.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
6490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 6490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 3,25.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
129800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Kies voor veelzijdigheid bij het snijden met dit mes!
20 cm lemmet in corrosiebestendig 4116 roestvrij staal - 55HRC
Het full-tang lemmet is gesmeed en met de hand geslepen
12cm handvat in robuust, elegant olijfhout
3 messing klinknagels bevestigen het handvat aan het lemmet
Ronde aluminium bolster + fijne beschermer
Gemaakt in Thiers, Frankrijk
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Met het Ideal Forgé koksmes in olijfhout vind je zeker veelzijdigheid in je dagelijkse sneden!
De messen vanSabatier Éléphant worden gemaakt in Thiers, Frankrijk, door het bestekbedrijf Thiers Issard. Deze messenmakerij past al sinds 1884 dezelfde traditionele knowhow toe en biedt je keukenmessen van topkwaliteit.
Het koksmes heeft een lemmet van 20 cm in 4116 roestvrij staal. Deze legering is zeer goed bestand tegen corrosie, vervorming en slijtage, omdat het chroom, vanadium en molybdeen bevat. Door deze samenstelling kan roestvrij staal een hardheid van 55HRC bereiken voor eenvoudig onderhoud.
Het lemmet van dit mes wordt met de hand warm gesmeed en vervolgens ondergedompeld in twee oliebaden: afschrikken en ontlaten. Deze oliebaden fixeren de staalmoleculen aan elkaar, waardoor het lemmet heel sterk wordt. Door het met de hand smeden krijgt het lemmet een volle tangvorm, omdat het over de hele lengte van het mes loopt. Daarna gaat het lemmet over een slijpschijf met leren rollen, die het slijpen en de snijkant geven.
Het handvat is gemaakt van olijfhout. Dit typische mediterrane hout wordt gekenmerkt door een opvallende nerf en een gouden kleur die elk mes uniek maakt. Olijfhout is niet alleen esthetisch mooi, het is ook een robuuste houtsoort. Voor nog meer stevigheid is het aan het lemmet geklemd met 3 messing klinknagels.
Het koksmes heeft een ronde aluminium bolster die zorgt voor een goede balans en een lichte grip. De fijne beschermkap zorgt voor een veilig gebruik van het mes, omdat het voorkomt dat je vingers over het lemmet glijden.
Dit mes mag niet in de vaatwasser. Met de hand afwassen en het handvat niet onder water houden is aan te raden, want hout houdt niet van vocht. Zorg ervoor dat je het mes onmiddellijk droogt om beschadiging te voorkomen.
Dit vind je misschien ook leuk
