_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
11990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 11990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 6,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
239800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een mes om makkelijker te snijden
10Cr15CoMoV roestvrijstalen kern omgeven door zachter staal
Damascus 67 lagen - Hardheid 60 HRC: goede randscherpte
Buffelhoorn bolster en basis - Noord-Amerikaans ijzerhouten handvat
Dubbele randen in helder licht koper - Achthoekige snede, tweehandig gebruik
Geleverd in een geschenk- of opbergdoos
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Sayuto Desert Damascus 18cmsantoku mes is een veelzijdig model waarmee je, net als met een koksmes, veel soorten voedsel kunt snijden. Het lemmet is iets meer gebogen dan dat van een koksmes, waardoor het makkelijker te draaien is, wat bijvoorbeeld handig is voor het hakken van kruiden.
Het lemmet van dit mes is gehamast. De kern van het lemmet is gemaakt van 10Cr15CoMoV roestvrij staal, waarvan het hoge koolstof- en chroomgehalte het zowel corrosiebestendig als stijf genoeg maakt om zijn scherpte te behouden over een breed scala van sneden. Je bespaart op slijptijd.
Om dit roestvrije staal zitten verschillende lagen zachter (en dus minder stijf) staal. Ze balanceren en beschermen het 10Cr15CoMoV staal. De variatie in staal is zichtbaar op het snijoppervlak (zoals te zien is aan de verschillende golven van metaal).
Aan de bovenkant van het lemmet zie je de fijne hamerslag (de kleine cellen). De hamerslag geeft het mes karakter en vult het damast aan.
Het handvat is gemaakt van 2 materialen. Buffelhoorn wordt gebruikt voor de basis en de bolster. Dit natuurlijke materiaal varieert in kleur (sommige hebben kleine witte strepen). Dat maakt het uniek!
In het midden vind je ijzerhout uit de woestijn van Arizona. Het is een zeer dichte en robuuste soort (vandaar de naam "ijzerhout"). De kleur is van nature donker, maar talrijke lichtere nerven zorgen voor contrasterende accenten. Tot slot scheiden twee heldere, lichtkoperen randen de twee materialen.
Het handvat is origineel omdat het achthoekig is, met 8 zijden. Dit maakt het geschikt voor zowel rechts- als linkshandige koks.
Het mes is gemaakt in West-China, in de provincie die het meest bekend staat om de productie van messen en snijgereedschap: Guangdong. Fabrikanten in dit gebied genieten al tientallen jaren een uitstekende reputatie. Elk mes wordt dan ook geproduceerd volgens de Franse normen van de voedingsindustrie.
Onderhoud van messen: was ze met de hand als je ze niet meer gebruikt hebt. Vaatwassers en weken in de gootsteen zijn niet aan te raden. Nadat je het hebt afgewassen met een spons en een mild afwasmiddel, veeg je het droog en berg je het op.
Dit vind je misschien ook leuk
