_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
9990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 9990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 5,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
199800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Snijd heerlijke vissashimi met dit yanagiba mes!
27cm lemmet in roestvrij staal verrijkt met molybdeen en vanadium
HRC 56/58 hardheid: behouden scherpte en gemakkelijk slijpen
Met de hand geslepen door een vakman op een slijpsteen
Zwart gelamineerd houten handvat + 2 klinknagels en roestvrij stalen bolster
Ambidexter gebruik - Ergonomische grip
Gemaakt in Japan - Mes geleverd in een aantrekkelijke vergulde doos
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit yanagiba-mes van 27 cm is ideaal voor het snijden van delicaat voedsel zoals vis of vlees. Dankzij het grote lemmet kun je met een gerust hart zeer grote stukken snijden.
Shimomura TU-9000 messen worden in Japan gemaakt door het gelijknamige bestekbedrijf. Het bedrijf werd opgericht in 1874 en specialiseerde zich in de productie van landbouwgereedschap. In 1957 was het een van de eerste bedrijven die zich op het gebied van roestvrijstalen messen begaven. Het bedrijf gebruikt zijn knowhow en hoge-precisietechnologie om messen te maken voor zowel particuliere als professionele klanten.
Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal verrijkt met vanadium en molybdeen. Vanadium verbetert de sterkte en slagvastheid, terwijl molybdeen de sterkte en corrosiebestendigheid bevordert. Het resultaat is een HRC-hardheid van 56/58 op de Rockwell-schaal, waardoor het lemmet een goede snijkant heeft die gemakkelijk te slijpen is wanneer dat nodig is.
Om optimaal gebruik te garanderen vanaf de eerste snede, is het lemmet geslepen met een slijpsteen door een gekwalificeerde vakman.
Het handvat is gemaakt van gelamineerd hout, een onderhoudsvriendelijk, lichtgewicht materiaal. De grip en ergonomie van het mes zijn perfect! Het kan zowel met de linker- als de rechterhand worden gebruikt. Het handvat is afgewerkt met 2 klinknagels en een roestvrijstalen bolster die het met het lemmet verbindt en het mes in balans brengt. De zwarte kleur geeft het mes soberheid en elegantie.
We raden aan om het mes met de hand te wassen onder stromend water met een neutrale zeep en het daarna af te nemen met een zachte doek voordat je het op een droge plaats opbergt. Het is beter om niet te veel druk uit te oefenen op het handvat onder water, want dan kan het hout kromtrekken. Zorgvuldig onderhoud zorgt ervoor dat je mes er zo goed als nieuw uit blijft zien.
Dit yanagiba mes wordt gepresenteerd in een mooie vergulde kartonnen doos: een ideaal cadeau!
Klik hier om de Shimomura merkpagina te bezoeken!
Dit vind je misschien ook leuk
