_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
7690
poeng.
Handlekurven din vil totalt 7690
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 3.85.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
153800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Bruk en urtekniv til å skjære med hver dag!
12 cm Damaskus-blad: overlagrede lag av rustfritt stål
Kjerne av japansk VG10-stål beriket med ca. 1 % karbon
På Rockwell-skalaen: 60HRC hardhet - langvarig egg
Håndtak i svart pakkawood med 3 nagler for ekstra styrke
Western-form: ergonomisk grep som kan brukes av begge hender
Laget i Seki, Japan
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Denne skrellekniven er uunnværlig i det daglige kjøkkenarbeidet! Det lille bladet er ideelt for presisjonsarbeid. Enten du skal skjære kjøtt, frukt eller grønnsaker, er dette en allsidig kniv. Den bør ikke brukes på harde matvarer som squash eller frosne produkter.
Bladet på denne japanske kniven har en elegant damascenert finish, som er oppnådd gjennom en spesiell smieprosess. Denne teknikken innebærer at flere lag med stål legges over hverandre for å skape en stiv kjerne omsluttet av mykere lag med stål, noe som garanterer perfekt balanse og stor styrke.
Kjernen i bladet er laget av japansk VG10-stål, som inneholder ca. 1 % karbon, noe som gir det høy hardhet. Faktisk oppnår denne japanske skjærekniven en hardhet på 60HRC på Rockwell-skalaen, noe som sikrer en langvarig, høytytende egg for alle dine skjærebehov!
Det damascenerte bladet består av 68 lag med rustfritt stål som er lagt rundt en sentral kjerne. Denne strukturen gir ekstra beskyttelse samtidig som den balanserer hardheten på bladet. Stållagene som er synlige over hele bladet, danner særegne, elegante mønstre som tilfører denne japanske kjøkkenkniven en unik estetikk.
Håndtaket er laget av pakkawood, et komposittmateriale som er kjent for sin motstandsdyktighet mot fuktighet. Pakkawood består av harpiks og laminert treverk, og er varmpresset, noe som gir det stor styrke. Du drar nytte av fordelene med et komposittmateriale, samtidig som du beholder det naturlige, autentiske treutseendet takket være de karakteristiske årringene.
Denne damaskuskniven har et westernformet håndtak som er designet for å gi et komfortabelt grep for både høyre- og venstrehendte brukere. Den ergonomiske utformingen sikrer optimal manøvrerbarhet, selv under lange matlagingsøkter.
Håndtaket er utstyrt med tre nagler i rustfritt stål, noe som sikrer at bladet sitter godt fast. I tillegg er det integrert et bolster i rustfritt stål som gir en ideell balanse mellom blad og håndtak.
For å ta vare på den japanske kniven din, vask den kun for hånd med en myk svamp. Etter rengjøring må du tørke den umiddelbart for å fjerne fuktighet, og oppbevare den på et tørt sted. Ikke sett den i oppvaskmaskinen eller la den ligge i bløt i vasken.
Du vil kanskje også like
