_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
3990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 3990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 2.00.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
79800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
En japansk yanagibakniv for finskjæring!
Molybdenberiket blad i rustfritt stål - Robust
Lett å slipe - Hardhet på 57HRC på Rockwell-skalaen
Lighthammering med nashiji-finish: elegant og autentisk
Håndtak i svart pakka-tre med 2 nagler i rustfritt stål
Oval form for ergonomisk grep
Laget i Seki, Japan
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Yanagiba-kniven er ideell til oppskæring av fisk og tilberedning av sushi og sashimi! Det lange, tynne bladet gjør at du kan skjære fisken jevnt uten å skade kjøttet. Enten du skal skjære laks eller sjøtunge, har du ingen problemer med å lage tynne skiver! Vær bare forsiktig så du ikke bruker den på for harde matvarer som bein eller frossen mat.
Denne japanske kniven har et blad i rustfritt stål beriket med vanadium og molybden, noe som gir økt motstand mot støt og korrosjon. Disse elementene øker legeringens hardhet, som ligger på rundt 57HRC på Rockwell-skalaen. Den japanske kjøkkenkniven er derfor enkel å slipe og holder lenge på eggen.
Du kan steinslipe Satake-kniven din eller slipe den regelmessig med et slipestål for å opprettholde en effektiv egg. Denne hardheten representerer det ideelle kompromisset mellom enkel sliping og god skjæreevne.
Denne kniven med faset blad er allerede laserslipt og klar til bruk så snart du mottar den. Bladet har dessuten nashiji-finish og fin hamring, noe som gir den japanske kniven din et autentisk preg.
Håndtaket på denne japanske yanagiba-kniven er laget av svart pakkawood, et komposittmateriale som er verdsatt for sin styrke. Dette materialet består av harpiks og varmpresset laminert tre, og kombinerer komposittmaterialets holdbarhet med treets autentiske utseende, takket være de naturlige årringene.
To nagler i rustfritt stål fester bladet sikkert til håndtaket, noe som garanterer påliteligheten til din japanske kjøkkenkniv.
Det ovale håndtaket er designet for å passe til alle kokkers hender! Det gir et ergonomisk grep som sikrer brukervennlighet selv under lange kjøkkenøkter.
For å ta vare på kniven i rustfritt stål bør den kun vaskes for hånd med en myk svamp. Når den er rengjort, tørker du den umiddelbart og oppbevarer den på et tørt sted. Ikke bruk oppvaskmaskin eller la den ligge i bløt i vasken.
Du vil kanskje også like
