 (16).png)
Fischers slibestål og dets fremstilling :Fischer bruger kvalitetsmaterialer til at designe sine rifler. Dette kombineret med innovative processer gør dem i stand til at skabe effektive, langtidsholdbare slibepistoler. Først og fremmest er bittet lavet af et 1% kulstofberiget stål: 100C6 filstål. Den meget effektive varmebehandling sikrer en meget god hårdhed på 64 til 66 HRC på Rockwell-skalaen. Da man ved, at filen skal være hårdere end bladet for at blive skarp, kan den bruges på de fleste af nutidens bedste knive. Bitten bliver derefter belagt med et lag hårdkrom, som tilføjer en hårdhed på 3 eller 4 HRC til riflens overfladekanter. Fischer udfører også et magnetiseringstrin for at sikre, at de stålpartikler, der skabes under slibningen, bevares for at beskytte de fødevarer, der derefter kommer i kontakt med køkkenkniven. Endelig er håndtagene også designet til at være ergonomiske og lette og fås i en række forskellige farver for at differentiere dit udstyr. Deres beskyttelse er designet til at beskytte dine fingre, når du håndterer kniven.
Fischers slibestål fås i flere praktiske størrelser:
-Standardstørrelsen: bruges til at skærpe sløve knive, der er slidt af tid og skæring.
-Denfine størrelse: til at give dine knive en glat kant(professionelle knive eller ej).
Det ekstra fine snit: til at slibe og vedligeholde en knivskarp kant på dine knive.
-Polering: Ideel til at fjerne den morfil, der opstår, når man sliber en kniv med en mere slibende riffel. Morfil henviser til stålets ruhed på knivens kant. Du finder selvfølgelig også rifler med bits i forskellige former, f.eks. et rundt bit, et ovalt bit og endda et fladt bit (meget værdsat, fordi dets kontaktflade med kniven er meget større, så det er lettere at manøvrere). Så du kan stole på Fischer, når du skal slibe dine professionelle knive- de vil overraske dig med deres funktionalitet og effektivitet! Det eneste, du skal gøre, er at vælge den model, der passer bedst til dine skærebehov. Desuden passer Fischers slibepistoler til alle budgetter: prisklassen starter ved omkring 15 euro og går op til over hundrede euro! Så alle kan få gavn af den franske ekspertise inden for slibning!
