Descubra a seleção KnifeLeader de facas japonesas artesanais Moritaka com lâminas em aço Aogami Super Series: são recomendadas para os conhecedores de facas de carbono, que apreciam a sua eficiência, mas também sabem como mantê-las (uma vez que o carbono é sensível à corrosão). A Moritaka é um fabricante japonês de renome, um dos mais antigos e reputados, graças a mais de 7 séculos de experiência combinada. A utilização daAogami Super Series produz facas que são simultaneamente muito duras e muito afiadas, mas também muito fáceis de manter. O compromisso perfeito! Fabricada com os aços de renome mundial da Hitachi, contém cerca de 1,5% de carbono e pouco mais de 2% de tungsténio: dois elementos essenciais para a dureza da lâmina. É por isso que atinge uma média de 65 HRC na escala Rockwell, para um acabamento excecional. As lâminas apresentam igualmente um acabamento forjado em bruto: a autenticidade é multiplicada por dez com este toque rústico invulgar.
As facas Aogami Super Series estão disponíveis em vários modelos, incluindo a faca santoku, a faca do chefe e a faca multiusos. Escolha o modelo que melhor se adapta às suas necessidades de corte! Os cabos das facas da gama também são variados: pode optar por um cabo em madeira de cerejeira ou de nogueira, para obter nuances únicas em cada peça! Opte então pelo desempenho do artesanato japonês com a Moritaka Aogami Super Series !
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