Facas artesanais Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji

Escolha uma faca japonesa excecional em Knifeleader.eu! As facas de cozinha japonesas VG10 Rainbow Nashiji são fabricadas à mão por Takeshi Saji, um ferreiro japonês de renome mundial. As suas facas japonesas são apreciadas pelos seus designs inovadores e alta eficiência! A sua faca japonesa artesanal apresenta uma lâmina de aço Damasco com um núcleo de aço japonês VG10. Esta liga de alta qualidade tem um elevado teor de carbono de cerca de 1%, dando à sua faca de damasco uma dureza de 60HRC Rockwell. Tem uma excelente retenção do gume e um fio de corte de alto desempenho. A sua faca de damasco tem uma tonalidade original, ligeiramente acobreada, bem como um acabamento nashiji para um estilo mais tradicional. O cabo desta faca de chef japonesa é feito de pau-rosa e vem com uma almofada de pakka vermelha. Cortada em forma octogonal, a faca gyuto é adequada para as mãos de todos os cozinheiros! Por isso, adicione uma faca japonesa Takeshi Saji à sua coleção!