Facas artesanais japonesas VG10 Gold Takeshi Saji

VG10 rainbow" src="https://knifeleader.eu/img/cms/KT%20VG10%20rainbow-min.jpg" alt="Couteau japonais artisanal Takeshi Saji" />UMA LÂMINA DAMASCADA EM AÇO JAPONÊS

As facas japonesas takeshi saji VG10 Gold têm uma lâmina damascada, ou seja, um núcleo rígido envolvido em várias camadas de aço mais macio. Esta sucessão de camadas cria um efeito visual único, visível em toda a superfície da lâmina. No centro da lâmina, encontra-se o aço VG10, uma liga japonesa considerada topo de gama por ser reconhecida pelo seu desempenho e durabilidade. Este aço contém 1% de carbono, o que lhe confere uma dureza de 60 HRC na escala Rockwell. Assim, a aresta de corte é marcada de forma duradoura, o que evita a necessidade de afiar repetidamente. Este núcleo é depois envolvido por várias camadas de aço mais macio: são estas camadas que criam o acabamento damasco. O damasco tem vantagens técnicas e estéticas! O padrão criado é único e dá à lâmina um aspeto completamente novo. O padrão damasco destas facas japonesas é invulgar na medida em que tem uma cor atraente, ligeiramente acobreada.

UM AGRADÁVEL CABO EM PAU-ROSA

O pau-rosa constitui o cabo muito atrativo destas facas de cozinha. Esta madeira exótica é conhecida pela sua força e resistência à humidade. Em termos de cor, o pau-rosa apresenta belos tons de castanho com veios mais escuros e atraentes. Como a madeira é um material vivo, cada cabo é único. O cabo é prolongado por uma almofada de pakkawood, um material compósito muito apreciado pela sua resistência e durabilidade. É feito de resina e de madeira comprimida: esta mistura é muito resistente à humidade, às variações de temperatura e aos choques. A almofada é branca, contrastando bem com a lâmina e o cabo escuros. Cada faca vem numa bonita caixa de madeira, o que a torna a ideia perfeita para oferecer!