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Prepare refeições mais saborosas com esta faca!
Lâmina de 23 cm em aço inoxidável temperado X50CrMoV15 com acabamento acetinado
Cabo em polioximetileno preto: confortável de utilizar
3 rebites com almofada especialmente redesenhada
Higiénico: construção do cabo sem costuras
Faca de espiga completa - Tratamento inovador PEtec
Dureza Rockwell: 58HRC - Ângulo de afiação de 14
Fabricado em Solingen, Alemanha
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Não encontrará uma faca de chefe melhor em mais lado nenhum! A faca de cozinha forjada Wüsthof Classic Ikon de 23 cm é uma ferramenta essencial para qualquer cozinha. Foi concebida tanto para profissionais como para amantes da boa comida. Altamente versátil, será inestimável para cortar frutas, legumes, carne e peixe com precisão e eficiência.
Esta faca de chef Wusthof 1040330123 tem uma lâmina de aço inoxidável X50CrMoV15. Este material duradouro é altamente resistente à corrosão. A lâmina de 23 cm é perfeita para cortar alimentos. É suficientemente longa para cortar legumes grandes, mas suficientemente curta para ser fácil de manusear.
A lâmina foi submetida a um tratamento PEtec. Esta é uma tecnologia inovadora da Wüsthof. Consiste em tratar a lâmina com um laser para lhe conferir propriedades melhoradas. Torna-se mais suave, mais dura, mais afiada e ainda mais resistente à corrosão. Entre a lâmina e o cabo encontra-se uma almofada especialmente redesenhada. Não se estende até ao bordo de corte, pelo que os cozinheiros podemutilizar todo o bordo sem desconforto.
No entanto, o gume das facas de cozinha é fino. Por conseguinte, não é recomendado para cortar.
O cabo é feito de polioximetileno ou POM. Este material é durável e resistente às manchas e ao desgaste. É também muito leve. Isto torna a faca fácil de manusear. O cabo em POM oferece uma aderência muito estável e é mais seguro de utilizar do que os cabos de madeira ou de metal. Fácil de limpar e manter, basta passar por um banho de água com sabão e está pronta a usar.
Não espere mais para experimentar a faca de chef Wüsthof Classic Ikon, a melhor aliada dos chefs profissionais!
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