Faca de trinchar Fischer SWE-STEEL 12cm Cabo ultra-confortável em aço sueco

Esta gama de facas Sandvik de qualidade francesa da Fischer foi especialmente desenvolvida para melhorar o quotidiano dos profissionais da carne!

A lâmina de 12cm permite-lhe cortar profundamente a carne das suas carnes para drenar o seu sangue. Feita de aço inoxidável sueco Sandvik de alta qualidade, é altamente resistente à corrosão e tem uma longa vida útil. Também conhecido como aço 12C27, tem uma dureza de 56 a 57 HRC na escala Rockwell. Isto confere-lhe um poder de corte inigualável e uma retenção de arestas superior em comparação com os aços normais. Para além disso, graças à sua notável nitidez, a frequência de afiação é dividida por 2 (por isso, será mais produtivo!).

O cabo ergonómico é fácil de manusear e adapta-se perfeitamente a diferentes formas e tamanhos de mãos. É fabricado em polipropileno, um polímero muito resistente (que permite uma vedação perfeita), mais de 80% do qual é coberto por um elastómero muito flexível e confortável. O cabo é muito higiénico e não necessita de uma manutenção muito profunda graças ao seu revestimento antibacteriano. Pode ser rapidamente limpo à mão ou na máquina de lavar louça.

Por fim, possui sulcos antiderrapantes para que não se magoe mesmo quando está a trabalhar arduamente. Não sentirá qualquer fadiga com esta faca (mesmo após utilização repetida), pelo que reduz o risco de DORT (Distúrbios Músculo-Esqueléticos).

Assim, esta faca de sangrar bimatéria da Sandvik é perfeita para o corte quotidiano!

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