Faca santoku japonesa Global GS5 com lâmina de 14 cm

Graças aos seus processos tradicionais herdados dos famosos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência mundial no domínio da cutelaria e da gastronomia. São também frequentemente apresentadas em programas de culinária na televisão!

Este Cutelo de legumes Global GS5 facilita todos os tipos de corte. A sua lâmina de 14 cm é fabricada em aço CROMOVA 18 temperado, com uma dureza de 56 a 58 HRC para uma nitidez incrível. Os seus cortes serão mais nítidos e regulares, para que os seus alimentos sejam conservados e a sua utilização seja fácil! Além disso, esta lâmina, cuja composição foi especialmente criada pela Global, está concentrada em crómio, molibdénio e vanádio, o que a torna extremamente robusta e resistente à corrosão. Para além disso, este Cutelo é forjado a partir de uma única peça de aço, o que o torna ainda mais robusto.

A série "GS" apresenta um cabo oco e cónico, especialmente concebido para garantir um equilíbrio ótimo da faca no seu conjunto e uma ergonomia infalível. O cabo tem também uma forma triangular, permitindo ao utilizador afastar a mão da tábua de corte para uma maior facilidade de utilização. Poderá utilizar esta lâmina sem esforço, mantendo um controlo absoluto dos seus movimentos.

Por último, mas não menos importante, este Cutelo tem um design único, elegante e moderno que agradará a todos os cozinheiros!

É essencial afiar regularmente a sua faca Global para garantir a sua maior durabilidade. Também deve ser limpa à mão com detergente líquido sem cloro e água quente.

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