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A faca Global G10 para cortar facilmente fiambre e salmão!
Lâmina flexível lisa de 31 cm em aço inoxidável CROMOVA 18 temperado
Cabo redondo e oco: equilíbrio perfeito + óptima aderência
Faca de uma só peça forjada a partir de uma única peça de aço
Fabricada em Seki, Japão - Design de Yoshikin
A faca de cozinha mais procurada pelos profissionais!
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Graças ao seu saber-fazer tradicional herdado dos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência mundial no domínio da gastronomia. São também as facas mais utilizadas nos programas de culinária!
Esta faca para fatiar Global G10 é perfeita para cortar grandes pedaços de carne ou de peixe. A lâmina é feita de aço CROMOVA 18 temperado com uma dureza de 56 a 58 HRC, o que a torna extremamente afiada. Todos os cortes serão limpos e precisos, de modo a não danificar a carne da peça que está a ser cortada. A composição da lâmina foi especialmente criada pela Global, tornando-a extremamente forte e resistente à corrosão. Quanto ao cabo, existem vários orifícios na sua superfície para uma óptima aderência.
A faca de cortar mais popular entre os profissionais!
A série "G" foi concebida para garantir um equilíbrio perfeito na mão, graças ao design de uma só peça das suas facas. O cabo é redondo e oco para garantir um equilíbrio ideal. É fácil de agarrar, para um controlo ótimo durante a utilização.
Para garantir uma longa duração da sua faca Global, é essencial afiá-la regularmente.
Recomendamos que limpe a sua faca à mão, utilizando detergente para a loiça sem cloro e água quente.
Todas as facas Global da série G estão no KnifeLeader!
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