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Choux e eclairs sempre perfeitamente uniformes!
Silicone de platina de qualidade alimentar e fibra de vidro microperfurada
Superfície microperfurada para uma cozedura homogénea
Resiste a temperaturas de -60°C a +230°C: forno e congelador
Marcadores incorporados para escolhas e flashes homogéneos
Tapete reutilizável e fácil de limpar
Dimensões: 30 x 40 mm
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Faça opções de pastelaria e éclairs com o tapete para pastelaria Silikomart em silicone profissional e fibra de vidro microperfurada!
O tapete Silikomart para Éclair e choux foi concebido para facilitar a vida dos amantes da pastelaria e dos profissionais. Graças aos seus marcadores integrados e ao seu design microperfurado, pode escalfar os seus preparados com precisão e obter uma cozedura uniforme e estaladiça.
Este utensílio de cozinha tornar-se-á rapidamente indispensável para o sucesso da pastelaria choux, dos biscoitos ou dos biscoitos amanteigados, melhorando simultaneamente a consistência e a facilidade de utilização.
Este tapete de cozedura Silikomart combina silicone platinado e fibra de vidro, dois materiais reconhecidos pela sua resistência e desempenho na pastelaria:
Com 30 x 40 cm, este tapete adapta-se perfeitamente aos tabuleiros normais utilizados nas cozinhas e nas pastelarias profissionais:
Este é o tamanho ideal para preparar vários choux ou éclairs numa única fornada.
Basta colocar o tapete num tabuleiro perfurado para tirar o máximo partido da circulação de ar gerada pelas microperfurações.
Espete a massa choux no tapete, seguindo as marcações, e depois coloque-a diretamente no forno. O tapete suporta temperaturas que vão de -60°C a +230°C, pelo que pode ser utilizado tanto no forno como no congelador.
Após a utilização, é fácil de limpar: basta lavar em água quente com uma esponja macia. O tapete também pode ser lavado na máquina de lavar loiça.
Evite utilizar objectos afiados para preservar a superfície de silicone.
A marca italiana Silikomart é conhecida em todo o mundo pelas suas formas e utensílios de pastelaria inovadores. Os seus produtos são fabricados em silicone de platina, um material de alta qualidade que garante segurança, durabilidade e desempenho.
Muito apreciada pelos profissionais e pelos amantes da pastelaria, a marca desenvolve soluções que facilitam a criação de sobremesas modernas, garantindo resultados precisos e consistentes.
Descubra a nossa seleção de tapetes de pastelaria em Knifeleader.eu!
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