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Esta faca combina desempenho de corte e ergonomia!
Lâmina em aço inoxidável enriquecido com carbono
Segurança extra graças à proteção para os dedos + apoio para o polegar
Cabo leve com revestimento antiderrapante azul
Higiénica: testada e certificada pela NSF
Fabricado na Alemanha - Garantia vitalícia
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Estas facas de talho Dick Ergogrip são o fruto de uma longa tradição no fabrico de facas dedicadas ao processamento de carne, que remonta a 1778. Atualmente, a Dick é um dos líderes mundiais neste segmento do mercado de cutelaria.
A sua lâmina comprida é fabricada em aço inoxidável enriquecido com carbono, suficientemente duro para proporcionar uma excelente relação entre uma óptima afiação e a durabilidade da retenção do gume. Como resultado, não terá de a afiar tão regularmente como faria com uma faca com uma liga de aço normal para garantir que lhe dá satisfação durante as suas sessões intensivas de corte de carne. A lâmina é tambémaprovada pela NSF, o que significa que, no que diz respeito à higiene, cumpre as normas sanitárias mais rigorosas em vigor na indústria alimentar.
O cabo ultra-ergonómico é certamente um dos principais pontos fortes desta faca de talhante Dick Ergogrip. As palavras-chave aqui são estabilidade, segurança e higiene. De facto, como se pode ver na imagem acima, foram adicionados reforços para ajudar a reduzir a fadiga durante o trabalho de corte intensivo, mantendo um elevado nível de desempenho. O resultado é um apoio para o polegar extra grande, um protetor de dedos alargado, uma base/canto pronunciado e um revestimento exterior antiderrapante.
Por último, o facto de não existir qualquer espaço entre o cabo e a lâmina é uma verdadeira garantia de higiene e conforto durante a utilização, uma vez que nenhuma partícula de carne pode entrar nesta faca.
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