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Esta faca de chef para versatilidade na cozinha
Lâmina de 25 cm em aço inoxidável NITRUM®: nitidez garantida
Cabo em POM branco: resistente e ergonómico
3 rebites em aço inoxidável: resistência dez vezes superior ao tempo
Em conformidade com as normas NSF - 10 anos de garantia
Séculos de saber-fazer espanhol da Arcos
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Esta faca de chef Arcos faz parte da gama Riviera White, combinando um fio de corte duradouro com um design funcional! É ideal para uma vasta gama de cortes, incluindo fruta, legumes, carne (sem ossos), peixe e ervas aromáticas. É apreciada pela sua versatilidade.
A lâmina de 25 cm é cortada a partir de uma única peça de aço inoxidável NITRUM®, uma liga rica em azoto. O resultado é uma lâmina robusta com um fio de corte inimitável. Com uma dureza de 57 HRC na escala Rockwell, esta lâmina é fácil de afiar.
O cabo desta faca é feito de POM branco, um polímero conhecido na cozinha pela sua resistência e ergonomia. Proporciona-lhe uma aderência confortável, ideal para um corte meticuloso dos seus pratos. A sua cor sóbria e despojada confere-lhe um design elegante que se destacará perfeitamente no seu espaço de trabalho.
O seu cabo possui também o sistema Bactiproof Silver®, um processo que impede 99,99% da proliferação de bactérias. De facto, esta faca está perfeitamente adaptada a uma utilização profissional, uma vez que cumpre as normas de higiene NSF.
Os 3 rebites conferem equilíbrio e resistência à sua faca.
Encontre toda a gama Riviera White em KnifeLeader!
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