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Uma faca multifunções para um corte limpo!
Cabo em polioximetileno (POM) resistente à deformação(de -40 a 150°C)
Tecnologia Bactiproof Silver: reduz a presença de bactérias
Lâmina de 25 cm em aço inoxidável NITRUM®(exclusivo da Arcos)
Cabo fixado por três rebites em aço inoxidável resistente à corrosão
Qualidade profissional: em conformidade com as normas de higiene NSF
Faca forjada: mais forte e mais equilibrada
Fabricado em Albacete, Espanha
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A faca de cozinha forjada Arcos Riviera será uma grande ajuda na cozinha. É fácil de manusear e corta com grande precisão, pelo que poderá cortar sem esforço uma grande variedade de alimentos: fruta, legumes e carne. Pode ser utilizado para tudo, desde fatiar e descascar até cortar. A sua lâmina tem um fio liso e satisfará todas as suas necessidades de corte na cozinha.
Quer seja um cozinheiro experiente ou um principiante, o seu cabo em POM(polioximetileno) permite-lhe utilizá-lo de forma segura e precisa, uma vez que se adapta confortavelmente à sua mão. Além disso, este material oferece uma excelente resistência às altas e baixas temperaturas (-40°C a 150°C), bem como aos agentes corrosivos. Como resultado, a Faca de Chefe Arcos 233700 tem uma longa vida útil. O cabo é firmemente fixado por 3 rebites de aço inoxidável resistentes à corrosão.
Para conseguir uma lâmina extremamente afiada, a marca espanhola optou por um aço de primeira qualidade:o aço forjado NITRUM®, uma liga metálica exclusiva da marca que combina o desempenho de corte com uma excelente retenção do gume. É muito simples: nada lhe resiste, especialmente os legumes, porque a lâmina tem 25 cm de comprimento. Uma lâmina que lhe permitirá cozinhar como um verdadeiro chefe ou profissional da restauração.
O bolster (a parte metálica arredondada entre o cabo e a lâmina) torna a faca um pouco mais pesada, para que possa cortar de forma limpa e fácil.
É também de salientar que a faca incorpora a tecnologia Bactiproof Silver, um sistema antibacteriano no cabo. Este sistema reduz consideravelmente a presença de bactérias, germes e fungos em 99,9%. A faca também cumpre todas as normas de higiene NSF para uso profissional.
A faca de cozinha forjada Arcos Riviera 25cm é uma visão familiar nas gavetas dos cozinheiros e é muito apreciada pela sua versatilidade.
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