Sabatier Fuso Nitro+ faca santoku de 18 cm totalmente em aço inoxidável com lâmina com convinhas Sandvik

As facas Sabatier Fuso Nitro+ têmtudo o que precisa! Foram concebidas para um bom desempenho, mas são fáceis de manusear e duráveis. E, como são fabricadas em França, são a prova do elevado nível de qualidade artesanal que caracteriza o fabrico destas facas!

A lâmina desta faca santoku mede 18 cm. Fabricada em aço inoxidável Sandvik, foi enriquecida com azoto. Isto torna-a mais forte, mas ainda assim fácil de afiar. O seu fio de corte mantém-se melhor do que o de uma lâmina normal e o aço tem uma resistência final entre 58 e 60 HRC.

A sua superfície com convinhasfacilita o corte. As cavidades criadas pelas covinhas criam microbolhas de ar que deslizam entre o aço e o alimento que está a ser cortado. Isto aumenta as propriedades anti-aderentes da faca.

O cabo é feito de aço inoxidável. Uma extensão perfeita da lâmina, não há junção visível entre os dois elementos. É agradável ao tato e a aderência é perfeitamente controlada. É fácil de manter e resiste bem aos choques e à corrosão provocados pela humidade.

O design elegante, totalmente em aço inoxidável, confere um toque de elegância e brilho à faca. Dê um toque contemporâneo ao seu equipamento de cozinha!

Por fim, esta faca é ideal para os cozinheiros profissionais devido ao seu desempenho e à sua fácil manutenção, mas também é ideal para os amadores devido à sua facilidade de utilização.

Para completar o seu equipamento, dê uma olhadela às facas Sabatier disponíveis na KnifeLeader!