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Facas técnicas e de alto desempenho
As facas Sabatier Fuso Nitro+ foram desenvolvidas para um corte rápido, eficaz e agradável. São, por isso, as aliadas dos chefes profissionais que necessitam de desempenho no dia a dia. O aço utilizado é o 14C28N, um aço Sandvik reconhecido no mundo da cutelaria pela sua durabilidade. É enriquecido com azoto e tem uma dureza de -+58/60 HRC na escala Rockwell. Este aço mantém o seu gume melhor do que o aço normal (cerca de 55 HRC), mas continua a ser fácil de manter, por exemplo, com um aço de afiar. O cabo é também uma caraterística essencial desta gama de facas Sabatier, sendo inteiramente feito de aço inoxidável. É uma continuação perfeita da lâmina, garantindo uma maior higiene, uma vez que nenhum alimento pode entrar na junção entre a lâmina e o cabo, e é fácil de limpar (basta passar uma esponja). KnifeLeader oferece-lhe ainda um Saco exclusivo Saco facas Sabatier Fuso que inclui 5 lâminas ultra-eficientes e um Saco optimizado e fácil de transportar.
Para além do desempenho técnico, a faca Sabatier Nitro+ destaca-se pelo seu estilo moderno e simples. Não há elementos em excesso, nem demasiada mistura de materiais: a faca Fuso Nitro+ exala simplicidade e pureza. A sua aparência totalmente em aço inoxidável garante um aspeto intemporal que agradará a todos os cozinheiros, profissionais e amadores.
