Sabatier Perigord Faca para filetar peixe flexível forjada de 20 cm com cabo de nogueira

Há anos quea Sabatier concebe facas excepcionais!

A diversidade dos materiais utilizados no seu fabrico e os novos processos de produção implementados pelo fabricante garantem a durabilidade das facas, ao mesmo tempo que lhe oferecem uma variedade de estilos que se adaptam a todos os cozinheiros (profissionais ou não).

A gama de facas de cozinha Périgord Sabatier é uma das facas de aspeto autêntico da marca. É a mistura ideal de estilos, garantindo-lhe um produto de qualidade com um fio impecável.

A lâmina desta Faca para filetar de 20 cm é fabricada em aço inoxidável N4116 Nitro+. Esta liga específica melhora a dureza da lâmina e a sua resistência à corrosão. É também forjada, o que significa que foi concebida a partir de uma única peça de aço, uma peça sólida. Este processo requer, naturalmente, um saber-fazer único e garante a obtenção de facas de qualidade. É também flexível, pelo que pode inseri-la facilmente sob todos os seus filetes para os remover de forma limpa e precisa.

O seu cabo em nogueira proporciona-lhe uma aderência ideal e uma resistência duradoura. Esta resistência é ainda reforçada pelos 3 rebites de latão que atravessam o cabo, conferindo à peça um equilíbrio muito agradável.

A mistura de materiais é extremamente apelativa: a combinação de aço e nogueira, com o seu grão único, cria uma harmonia muito bem conseguida. A combinação de tons quentes e frios é fácil e confere carácter ao seu equipamento de cozinha.

A perícia da cutelaria francesa está representada em todos os aspectos desta linha de facas de cozinha: beleza, força, elegância... uma perícia de cortar a respiração!

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