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Corte os seus alimentos com uma precisão inigualável com esta faca!
Lâmina com acabamento acetinado em aço inoxidável 1.4116: boa resistência à corrosão
Cabo preto ergonómico em polioximetileno(POM)
Cabo ligeiramente curvo: confortável de segurar
Ideal para descascar e cortar fruta, legumes e ervas aromáticas
Criado em colaboração com o chefe Tim Malzer
Fabricado no Japão em Seki City
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No mundo da gastronomia, onde a precisão e a qualidade dos utensílios definem a arte de cozinhar, a faca de aparar Kai Shun Kamagata destaca-se como uma obra de arte funcional. Concebida pela famosa marca Kai, conhecida pela sua herança secular de fabrico de facas na cidade de Seki, esta faca de aparar é a companhia ideal para chefes e entusiastas da cozinha.
A Kai Shun Kamagata é um tributo à tradição japonesa de forja. A sua lâmina é feita de aço inoxidável 1.4116 com acabamento acetinado, uma liga muito apreciada no campo culinário graças ao seu teor de crómio de 14,8%. O crómio desempenha um papel crucial na resistência à corrosão.
O cabo da faca é feito de POM preto, um polímero forte e leve que é apreciado pela sua durabilidade. É também resistente às variações de temperatura e aos impactos. A sua forma ligeiramente curva adapta-se perfeitamente à palma da mão, quer seja destro ou canhoto. Por fim, a pega é adornada com um logótipo gravado que representa um touro estilizado, o emblema da marca Tim Malzer na Kai.
A faca de aparar Shun Kamagata foi concebida para ser versátil. Perfeita para descascar, cortar e efetuar cortes delicados, é a ferramenta de eleição para preparar frutas, legumes e ervas aromáticas.
Cada faca é afiada à mão antes de sair da fábrica, garantindo um ótimo desempenho desde a primeira utilização. Com os cuidados adequados, esta faca permanecerá um pilar da sua cozinha durante muitos anos.
Em suma, a faca de aparar KAI Shun Kamagata Tim Malzer é mais do que um simples utensílio; é uma extensão da mão do chefe, uma ligação entre a tradição antiga e a inovação moderna, e um investimento na excelência culinária.
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