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Con questo coltello tagliate i vostri cibi con una precisione ineguagliabile!
Lama satinata in acciaio inossidabile 1.4116: buona resistenza alla corrosione
Manico nero ergonomico in poliossimetilene(POM)
Manico leggermente curvo: comodo da impugnare
Ideale per sbucciare e affettare frutta, verdura ed erbe aromatiche
Creato in collaborazione con lo chef Tim Malzer
Prodotto in Giappone presso Seki City
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Nel mondo della gastronomia, dove la precisione e la qualità degli strumenti definiscono l'arte della cucina, lo spelucchino Kai Shun Kamagata si distingue come un'opera d'arte funzionale. Progettato dal famoso marchio Kai, rinomato per il suo patrimonio secolare di produzione di coltelli nella città di Seki, questo spelucchino è il compagno ideale per gli chef e gli appassionati di cucina.
Il Kai Shun Kamagata è un omaggio alla tradizione giapponese della forgiatura. La sua lama è realizzata in acciaio inossidabile 1.4116 satinato, una lega molto apprezzata in campo culinario grazie al suo contenuto di cromo del 14,8%. Il cromo svolge un ruolo fondamentale nella resistenza alla corrosione.
Il manico del coltello è realizzato in POM nero, un polimero robusto e leggero apprezzato per la sua durata. È inoltre resistente alle variazioni di temperatura e agli urti. La sua forma leggermente curva si adatta perfettamente al palmo della mano, sia che siate destri che mancini. Infine, l'impugnatura presenta un logo inciso che raffigura un toro stilizzato, segno distintivo del marchio Tim Malzer di Kai.
Lo spelucchino Shun Kamagata è stato progettato per essere versatile. Perfetto per sbucciare, affettare e fare tagli delicati, è lo strumento ideale per preparare frutta, verdura ed erbe.
Ogni coltello viene affilato a mano prima di lasciare la fabbrica, garantendo prestazioni ottimali fin dal primo utilizzo. Con la giusta cura, questo coltello rimarrà un pilastro della vostra cucina per gli anni a venire.
In breve, lo spelucchino KAI Shun Kamagata Tim Malzer è più di un semplice utensile: è un'estensione della mano dello chef, un legame tra tradizione antica e innovazione moderna e un investimento nell'eccellenza culinaria.
Abbiamo anche altri coltelli KAI Shun Kamagata da scoprire qui!
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