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Descubra a melhor faca Faca de cortar para as suas carnes!
Lâmina de 20 cm em aço inoxidável temperado com acabamento acetinado X50CrMoV15
Cabo em polioximetileno (POM) branco: boa aderência
Tecnologia PEtec inovadora: lâmina extremamente afiada
Utensílio higiénico: construção do cabo sem costuras
3 rebites inseridos + almofada especialmente redesenhada
Dureza Rockwell: 58HRC - Ângulo de afiação: 14°.
Faca de espiga completa: oferece maior estabilidade
Fabricada em Solingen, Alemanha
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A faca Faca de cortar Wüsthof Classic Ikon 20cm forjada a branco é um dos utensílios mais versáteis e fiáveis da série Classic Ikon. Permite-lhe fatiar, cortar, descascar, picar e picar alimentos de forma segura e eficiente. Esta faca pode ser utilizada para uma grande variedade de fins, incluindo fatiar legumes, picar ervas e especiarias, descascar fruta e legumes e picar carne e peixe.
A lâmina é feita de aço inoxidável X50CrMoV15 para uma vida longa e uma precisão de corte impecável. Esta liga metálica é altamente resistente à corrosão e às manchas, o que a torna a escolha perfeita para facas expostas a condições húmidas ou a produtos alimentares ácidos. A lâmina é endurecida a 58HRC: um excelente compromisso entre boa afiação e facilidade de afiação.
O que também é muito interessante é o facto de a lâmina ter sido submetida a um tratamento especial chamado PEtec. A tecnologia laser PEtec oferece várias vantagens às lâminas de facas de cozinha. Consiste em afiar a lâmina com extrema precisão, utilizando um laser assistido por computador. A lâmina torna-se então muito afiada (20% mais afiada do que as facas convencionais), mais fácil de afiar e conserva o seu fio durante mais tempo.
Além disso, existe um suporte especialmente concebido que não chega até ao fio de corte, para que o utilizador possa utilizar todo o fio.
O cabo é fabricado em polioximetileno(POM) para uma aderência confortável e uma durabilidade sem compromissos. O POM é um polímero amigo das mãos, resistente a choques, riscos e produtos químicos.
Cuidados: Recomenda-se a lavagem à mão
Em conclusão, a Faca de cortar Wüsthof Classic Ikon branco cremoso 1040430720 é uma ferramenta essencial para todos os cozinheiros, sejam eles profissionais ou entusiastas.
Veja aqui os nossos blocos de talho!
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