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Conjunto clássico de 5 peças: a base para um cozinheiro amador!
Aço inoxidável X50CrMoV15 - Dureza Rockwell: 58HRC
Lâminas forjadas para um fio de corte firme e muito resistente
Cabo em plástico preto (POM) com 3 rebites
Certificação NSF: facas da mais alta qualidade
Tecnologia PEtec: fio de corte afiado
Fabricado em Solingen, Alemanha
Ver composição completa abaixo
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
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Há mais de dois séculos quea WÜSTHOF concebe facas de alta qualidade. Graças à sua qualidade e às constantes inovações, a Wüsthof estabeleceu-se como uma das empresas líderes no sector das facas. O processo de produção envolve mais de 40 etapas, desde a forja, o endurecimento e a retificação até ao polimento. As facas Wusthof são muito apreciadas pelos profissionais devido à sua incrível nitidez e durabilidade.
Ter as ferramentas certas é essencial para preparar boas refeições: este conjunto de facas de cozinha 1120160501 da Coleção Clássica da Wusthof é o equipamento básico que um chef amador deve ter!
Este conjunto de 5 peças da Wusthof contém :
- 1 aço de afiar
- 1 faca de cozinha de 20 cm
- 1 faca Tranchelard 23 cm
- 1 faca de pão 20 cm
- 1 faca de lardos 10 cm
As lâminas destas facas são feitas de aço inoxidável. São resistentes à corrosão e têm uma dureza Rockwell de 58HRC. Aliás, cada faca é também forjada a partir de uma única peça sólida de aço, o que é uma das razões pelas quais a Wusthof é tão conhecida. Assim, obtém facas duráveis e muito resistentes.
O cabo é feito de um material sintético conhecido como polioximetileno (POM). Este material foi concebido para ser confortável na mão e oferecer a máxima resistência. Para além disso, os cabos estão também equipados com três rebites que conferem à faca uma robustez inigualável.
A Wusthof também utiliza um processo de afiação assistido por laser: a tecnologia PEtec. Esta técnica permite à Wüsthof produzir lâminas de alta qualidade que mantêm a sua nitidez durante mais tempo e são mais fáceis de afiar e manter. Assim, cada faca tem propriedades de corte perfeitas.
É também de salientar que todas as facas e utensílios da série Classic são submetidos a controlos de qualidade para garantir que não são prejudiciais para a saúde. Uma organização internacional chamada NSF é responsável pela certificação dos produtos.
Se optar pela qualidade alemã, escolha as facasWusthof ClassicIkon!
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