A Wüsthof é uma empresa familiar alemã que produz facas de cozinha topo de gama desde 1814. Os seus séculos de experiência valeram-lhe uma reputação internacional. O logótipo Solingen Germany está gravado em todas as lâminas da marca, atestando a origem das facas. Os seus processos de fabrico estão em constante evolução para garantir uma afiação notável e uma durabilidade prolongada em todos os modelos. São necessários quarenta passos para transformar uma peça sólida de aço num produto WÜSTHOF.
O conteúdo do seu bloco Wüsthof
Com este bloco de facas 1090170707, a sua cozinha terá o essencial para um corte fácil. Ficará surpreendido com a precisão e a qualidade dos cortes obtidos com estas facas!
Este bloco inclui :
- 1 faca de aparar reta de 8 cm: a pequena faca útil para descascar ou cortar pequenos frutos e legumes
- 1 faca utilitária de 12 cm: uma faca prática para preparar alimentos de tamanho médio
- 1 faca de chef de 20 cm: um modelo versátil que pode cortar carne, legumes ou ervas aromáticas...
- 1 faca para pão de 20 cm: ideal para limpar fatias de pão, brioche ou pão de ló, côdeas e migalhas
- 1 faca de fatiar de 20 cm: para cortar pedaços grandes em fatias finas, como um fiambre inteiro, por exemplo, ou os seus assados.
- 1 aço de afiar de 23 cm com ponta redonda: para manter as lâminas das facas acima referidas quando estas perdem a sua nitidez
- 1 tesoura de cozinha: para cortar carne, ervas ou pequenas embalagens
As lâminas de cada faca são feitas de aço inoxidável X50CrMoV15. Esta liga tem uma dureza Rockwell de 58HRC. São forjadas a partir de uma única peça de aço. Esta é depois moldada na forma desejada.
Os seus utensílios Wüsthof
A Wüsthof também utiliza a tecnologia PEtec. Trata-se de um processo técnico de afiação que utiliza máquinas para medir as lâminas antes de as afiar. Graças a esta inovação, beneficiará de lâminas afiadas, sólidas e duradouras. O resultado é excecional.
O cabo é feito de material sintético (POM). Este material é muito apreciado pela sua durabilidade e resistência aos produtos químicos. Os cabos estão equipados com 3 rebites em aço inoxidável. Estes rebites percorrem todo o comprimento do cabo, tornando as facas extremamente resistentes.
Os produtos Wusthof da gama Classic são submetidos a rigorosos testes de qualidade. Isto garante que não são nocivos para a saúde e que podem, portanto, ser utilizados no local de trabalho. Esta certificação é atribuída pelo organismo internacional NSF (National Sanitation Foundation).
As suas facas de cozinha Wusthof Classic estarão bem protegidas no seu bloco de madeira de freixo escuro de alta qualidade.
Opte por este bloco completo e contemporâneo! Ele tornar-se-á um elemento essencial das suas receitas diárias.
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