_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
12490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 12490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
6,25 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
249800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Välj en yanagibakniv som är perfekt för fina snitt!
27 cm långt blad i japanskt rostfritt AUS-8-stål (0,8% kol)
Rockwell-hårdhet på 59HRC - lätt att slipa
Asymmetrisk skäregg: perfekt för högerhänta kockar
Handtag i naturligt ekträ - slitstarkt och solitt
Oktagonal form för ergonomisk användning
Handgjord av Tsunehisa Cutlery, Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Tsunehisa är ett japanskt företag som samlar ett litet team av mycket skickliga besticksexperter som använder sig av kunskap som förts vidare genom traditionella smidestekniker som användes av forna tiders smeder.
Den här yanagibakniven har ett blad i japanskt rostfritt stål AUS-8, en legering som berikats med kol och volfram för att öka styvheten och ge en vassare egg. Med en hårdhet på 59HRC på Rockwell-skalan garanterar detta blad utmärkt skärkapacitet på lång sikt. Stålet innehåller också molybden och vanadin, element som förbättrar flera egenskaper: vanadin ökar elasticiteten för att förhindra brott, medan molybden skyddar det från korrosion, vilket säkerställer större motståndskraft mot korrosion.
Tack vare AUS-8:s hårdhet är bladet lätt att slipa på en sten när det behövs. Med sin asymmetriska egg, som är utformad för enkelsidig slipning, är den här japanska kökskniven idealisk för högerhänta användare och möjliggör fina, exakta snitt i maten!
Det polerade bladet pryds av handgraverad kanji, vilket ger en touch av autenticitet och tidlös förfining!
Denna japanska kökskniv är försedd med ett handtag i ekträ, ett material som uppskattas för sin styrka och hållbarhet och som ger anmärkningsvärd motståndskraft mot fukt, stötar och temperaturvariationer. Dess gyllene nyans bildar en elegant kontrast till bladet i rostfritt stål!
Handtaget är åttkantigt, i enlighet med japansk tradition, för att passa perfekt till handflatan och erbjuda optimal komfort och ett utmärkt grepp, även under långa matlagningssessioner.
Slutligen har träpasta lagts till i övergången mellan blad och handtag för att garantera en perfekt tätning som förhindrar att vatten eller matrester tränger in.
För att ta hand om din Tsunehisa-kniv, tvätta endast för hand med en mjuk svamp och icke-slipande tvål, och se till att inte blöta ner handtaget. Torka omedelbart och noggrant för att avlägsna alla spår av fukt, och förvara på en torr plats. Får inte diskas i diskmaskin eller ligga i blöt i diskhon.
Upptäck resten av Tsunehisa-märket av japanska knivar på Knifeleader.eu!
Du kanske också gillar
