På den här sidan hittar du alla japanska Wusaki Yaketa VG10- knivar! Sortimentet av japanska knivar omfattar flera modeller som är praktiska för dina dagliga skärarbeten. Det innehåller till exempel enkockkniv, som är användbar för att hacka, finhacka eller skiva olika livsmedel. Bladet på varje Wusaki-kniv i denna serie är damaskerat: kärnan är tillverkad av VG10-stål, en japansk legering med många fördelar (korrosionsbeständighet, hållbar egg...). Runtom kring kärnan har flera lager av mjukare stål lagts på för att bilda damaskuskniven. Bladet är dessutom hamrat och spegelpolerat, vilket ger det ännu mer karaktär. Handtaget på denna hantverksmässigt tillverkade kniv är gjort av ek, ett hållbart träslag som tål stötar och fukt. Änden har bränts för att ge den ännu större hållfasthet, vilket också ger den en mycket originell stil. Det är för övrigt därifrån som serien har fått sitt namn, eftersom ”Yaketa” betyder ”bränd” på japanska. Med sin åttkantiga form passar den alla kockar. Utrusta dig smart med denna serie hantverksmässigt tillverkade knivar!
 (7).png)
