Masakage Yuki japanska knivar finns nu tillgängliga på KnifeLeader.eu! De är handsmidda av den japanska smeden Yoshimi Kato på Takefu Knifemaking Village . Detta är en plats där de bästa japanska hantverkarna samlas för att utbyta tekniker, material och erfarenhet av bladsmide. Yoshimi Kato är en av de mest kända, efter att ha gått i lära hos mästaren Hiroshi Kato, och är känd för sina originella och mycket poetiska knivar. Yuki-serien (som betyder "snö") är ett bevis på detta: bladet på din allroundkniv har en elegant nashiji-finish med ett frostat utseende som kompletterar det ljusa trähandtaget. Det San Maï-strukturerade bladet har en kärna av japanskt Shirogami 2-stål, som innehåller ca 1,3% kol för att uppnå en hårdhet på 62HRC Rockwell. Kärnan är omgiven av ett lager rostfritt stål för att skydda den och ge din japanska kockkniv optimal balans. Handtaget är tillverkat av robust magnoliaträ och har ett bolster av rött pakkawood som kontrasterar mot det övergripande coola utseendet. Välj en elegant hantverksmässig japansk kniv smidd av en expert!
 (7).png)
