_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
2990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 2990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
1,50 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
59799
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Den oumbärliga deba-kniven för fisk!
12 cm långt blad i rostfritt stål berikat med molybden och vanadin
Rockwell-hårdhet: 57 HRC - effektiv skäregg
Ensidig skärning för högerhänta - Hammarslag och kanji
Ovalt magnolia-handtag
Svart syntetbolster
Tillverkad i Seki, Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Debakniven är en japansk kniv med ett tjockt blad för exakt filetering. Den här modellen har ett 12 cm långt blad som är perfekt för att arbeta med små fiskar. Det gör att du enkelt kan separera huvudena och rengöra dem. Det asymmetriska bladet är endast slipat på ena sidan, vilket garanterar fin skärning av fisk. Dessutom är det här specifika bladet lämpligt för högerhänta kockar.
Knivbladet är tillverkat av rostfritt stål, berikat med molybden och vanadin för ökad motståndskraft mot stötar och korrosion. Dessa element förbättrar legeringens hårdhet, som här når 57 HRC på Rockwell-skalan. Detta säkerställer att Satake-knivarna inte bara är lätta att slipa, utan också har lång livslängd.
När behovet uppstår kan du stenslipa din kniv eller slipa den regelbundet med en skärpningspistol för att bibehålla optimal skärpa. Den här hårdheten ger en bra balans mellan enkel slipning och skärpeprestanda.
Denna deba-kniv har redan laserslipats för omedelbar användning. Bladet har också polerats och hamrats över hela den övre delen, vilket ger det en elegant finish och förhindrar att fet eller fuktig mat fastnar. Slutligen är bladet präglat med kanji för en traditionell touch.
Handtaget på deba-kniven är tillverkat av magnolia, ett ädelträ som är känt för sin ljusa, krämiga färg. Detta material, som är känt för sin lätthet, mjuka känsla och motståndskraft mot fukt, används traditionellt för att tillverka skidan till japanska svärd.
Den är skuren i en oval form som ligger naturligt i din handflata. Bekväm, ergonomisk skärning. Den här kniven är idealisk för långa skärsessioner, eftersom känslan av trötthet minskar.
Handtaget kompletteras av ett svart syntetiskt bolster som kopplar ihop det med bladet. Det ger också bra balans.
För att rengöra din Satake-kniv, tvätta den uteslutande för hand med en mjuk svamp. Torka omedelbart efter rengöringen och förvara den på en torr plats. Ställ inte in den i diskmaskinen eller låt den ligga i blöt i diskhon.
Välj dina japanska knivar från vårt Satake-sortiment!
Du kanske också gillar
