Fischer HACCP professionell Stickkniv 11cm gult handtag

Med denna HACCP-serie harFischer tagit fram ett knivsortiment för professionellt bruk som uppfyller gällande livsmedelsstandarder. Alla knivar i serien kan därför användas i professionella miljöer (slakterier, delikatessbutiker etc.) eller inom catering.

Den här blödningskniven är en av dem, så att du kan arbeta effektivt på lång sikt!

Det 11 cm långa bladet är tillverkat av rostfritt Nitro-B X45CrMoVN15-stål, berikat med molybden och kväve. Det är hårdare än standardstål och håller skärpan längre. Det är också motståndskraftigt mot korrosion och stötar (vid normal användning). Det är därför perfekt lämpat för intensiv användning i professionell miljö.

Skärpningen har utförts med en specialmaskin, så den ger hög prestanda redan från första användningen.

Handtaget är också en viktig del av kniven. Det är tillverkat av elastomerberikad polypropylen. Det är intuitivt att använda och behagligt att hålla i, vilket är en stor fördel när du arbetar med den här utrustningen i flera timmar i sträck. Dess gula färg gör att du kan skilja den från dina kollegors utrustning eller tilldela den en exakt funktion för att undvika korskontaminering.

Sist men inte minst garanterar det utvecklade skyddet större säkerhet i hela rummet. Det hindrar dina fingrar från att komma i kontakt med bladet.

Tveka inte och välj Fischer professionell kvalitet tillverkad i Frankrike!

Du hittar också alla Fischer-knivar som vi har valt ut speciellt på KnifeLeader!