Higonokami Kanetsune fickkniv 9,5 cm blad svart stålhandtag

Higonokami-fickknivar är djupt rotade i den japanska kulturen och var så populära på 60-talet att alla skolbarn bar dem i sina pennfodral och hade kul när de vässade pennor med dem. Den här kniven är ett verk av Kanetsune Seki, en sann referens i den uppgående solens land när det gäller traditionella bestick.

Bladet på denna lilla japanska kniv är både vasst och hållbart, eftersom det är tillverkat av en överlagring av tre "ark" av stål, med en kolkärna. Denna historiska"San Mai" -typ av tillverkning användes en gång i tiden för att tillverka katana-blad.

Knivens öppning vilar på"chikiri", den lins som sträcker sig från bladets baksida. Genom att trycka på denna lins kan du koppla in bladet med bara en hand.

Slutligen ger det svarta stålhandtaget kniven ett rustikt utseende, med den extra fördelen att det är robust. Dessutom ger den japanska bokstaven som är ingraverad på båda sidor en märkbar touch av äkthet.

Eftersom kol är oxiderbart bör kniven tvättas för hand och torkas av direkt med en mjuk trasa. Den ska inte läggas i diskmaskin eller blötläggas. Det är viktigt att notera att en kolkniv, trots noggrann skötsel, kan ändra färg något med tiden - detta är helt normalt.

Hitta alla Higonokami fickknivar som valts ut av Knifeleader.eu-teamet!