Higonokami Kanetsune lommekniv 9,5 cm klinge sort stålhåndtag

Higonokami-lommeknive er dybt forankret i japansk kultur og var så populære i 60'erne, at alle skolebørn havde dem i deres penalhuse og morede sig med at spidse blyanter med dem. Denne kniv er lavet af Kanetsune Seki, en ægte reference i den opgående sols land, når det gælder traditionelt bestik.

Bladet på denne lille japanske kniv er både skarpt og holdbart, da det er lavet af en overlejring af tre "plader" af stål med en kulstofkerne. Denne historiske"San Mai" -fremstilling blev engang brugt til at fremstille katana-klinger.

Knivens åbning hviler på"chikiri", den linse, der strækker sig fra bagsiden af bladet. Ved at lægge pres på denne linse kan du aktivere bladet med kun én hånd.

Endelig giver det sorte stålhåndtag kniven et rustikt look med den ekstra fordel, at den er robust. Desuden tilføjer de japanske bogstaver, der er indgraveret på begge sider, et mærkbart strejf af autenticitet.

Da kulstof kan oxideres, skal kniven vaskes i hånden og tørres direkte af med en blød klud. Den må ikke sættes i opvaskemaskinen eller lægges i blød. Det er vigtigt at bemærke, at en carbonkniv trods omhyggelig pleje kan ændre farve en smule med tiden - det er helt normalt.

Find alle Higonokami-lommeknive udvalgt af Knifeleader.eu-teamet!