Higonokami Kanetsune zakmes 9,5cm lemmet zwart stalen handvat

Higonokami zakmessen zijn diep geworteld in de Japanse cultuur en waren in de jaren 60 zo populair dat alle schoolkinderen ze in hun etui droegen en er met plezier potloden mee slijpden. Dit mes is het werk van Kanetsune Seki, een echte referentie in het land van de rijzende zon als het gaat om traditioneel bestek.

Het lemmet van dit kleine Japanse mes is zowel scherp als duurzaam, omdat het is gemaakt van een opeenstapeling van drie "bladen" staal, met een koolstofkern. Dit historische"San Mai" type fabricage werd ooit gebruikt om katana lemmeten te maken.

De opening van het mes rust op de"chikiri", de lens die uit de achterkant van het lemmet steekt. Door druk uit te oefenen op deze lens kun je het lemmet met één hand openen.

Het zwarte stalen heft geeft het mes een rustieke uitstraling, met als extra voordeel dat het stevig is. Bovendien voegt het gegraveerde Japanse opschrift aan beide zijden een extra vleugje authenticiteit toe.

Omdat koolstof oxideerbaar is, moet het mes met de hand worden gewassen en direct met een zachte doek worden afgenomen. Het mag niet in de vaatwasser of in een sopje. Het is belangrijk op te merken dat, ondanks zorgvuldige behandeling, een carbon mes na verloop van tijd licht van kleur kan veranderen - dit is volkomen normaal.

Vind alle Higonokami zakmessen geselecteerd door het Knifeleader.eu team!