_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
16490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 16490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
8,25 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
329800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Skär som en stjärnkock med den här högpresterande kökskniven!
15 cm långt blad tillverkat av rostfritt AUS-8A-stål
Titanbeläggning: skydd av stål + antiadhesionsegenskaper
Rockwell-styrka på 58/59 HRC: bra skärkant, lätt att slipa
Handtag utformat i hållbart Pakkawood + 2 nitar i rostfritt stål
Tillverkad i Japan i samarbete med kocken Michel Bras
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Gör snabba, exakta snitt med denna Kai Michel Bras quotidien n°3Universal-kniv!
Knivserien Michel Bras Quotidien består av 3 modeller som, precis som namnet antyder, är perfekta för vardagsbruk.
Kocken Michel Bras är känd för sitt "kreativa" kök på sin trestjärniga restaurang i Laguiole, och hans popularitet sträcker sig så långt som till Japan, där han också driver en annan restaurang. Samarbetet mellan Kai och Michel Bras var en naturlig följd av önskan att erbjuda högpresterande, hållbara och estetiskt tilltalande knivar och köksredskap för både professionellt och privat bruk.
Denna Quotidien n°3 (L) universalkniv har ett blad tillverkat av AUS-8A rostfritt stål, en legering med en kromhalt på cirka 14,5% (perfekt för motståndskraft mot oxidation) och en kolhalt på cirka 0,8% (för utmärkt bladhårdhet).
Allt som allt når dess hållfasthetsindex 58/59 HRC på Rockwell-skalan, vilket är en bra kompromiss mellan skärpa och enkel omslipning. Detta bekräftar dess lämplighet för daglig användning.
Stålet får sedan en titanbeläggning som inte bara skyddar det utan också förbättrar dess non-stick-egenskaper. Titanets mörka utseende ger pjäsen ett originellt utseende.
För en oklanderlig finish kan du urskilja varumärket som har fästs på skärytan, liksom orden "Made in Japan", en garanti för kvalitet. Namnet på kocken med Michelinstjärna finns också på bladet som en signatur. På baksidan av bladet syns också ett cistre-blad (ett gräs som växer på Aubrac-platåerna), emblemet för kockens kök.
Handtaget är tillverkat av Pakkawood, ett kompositmaterial som är mycket uppskattat i köket för sin långa livslängd och robusthet. Det är tillverkat av laminerat trä och harts, allt varmpressat tillsammans. Resultatet liknar naturligt trä i sin fina ådring. Pakkawood är inte bara antibakteriellt utan också motståndskraftigt mot förändringar i temperatur och luftfuktighet (det sägs att det är rötbeständigt). Den kompletteras med 2 nitar som håller ihop de olika delarna av kniven.
Skötselanvisningar :
Kniven bör tvättas för hand, sedan torkas och förvaras på en torr plats.
Välj den här universalkniven som är både snygg och högpresterande för att hjälpa dig att skära frukt och grönsaker!
Upptäck de andra tillbehören i vårt sortiment här!
Du kanske också gillar
