_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
8490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 8490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
4,25 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
169800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
En viktig yanagiba för att skära rå fisk
27 cm blad i rostfritt stål 7Cr17Mov med ensidig skäregg
Rockwell-hårdhet: 58/59 HRC - Rena snitt och enkelt underhåll
Handtag i olivträ med unik ådring
Idealisk D-form för högerhänta användare
Kolv och bolster i rostfritt stål - optimal balans
3 attraktiva svarta kanter på skaftet
Levereras med träfodral: 30,3 x 4,8 cm
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Handtaget på denna yanagiba är tillverkat av olivträ, ett hållbart träslag med en behaglig känsla. Olivträ har en distinkt doft och vackra, unika ådringar som är unika för varje bit. Dess höga densitet gör det mycket slagtåligt och vattentätt, vilket gör det mer motståndskraftigt mot bakterier och fukt.
Kniven är speciellt utformad för högerhänta kockar tack vare det D-formade handtaget. Detta garanterar komfort och ergonomi, även vid långa snitt.
Ett bolster i rostfritt stål länkar handtaget till knivbladet på ett harmoniskt sätt. Bollen är utsmyckad med två svarta linjer på insidan och en tredje som skiljer den från träet. En bas i rostfritt stål kompletterar handtaget, och tillsammans med bolstret ger de dig en perfekt balanserad kniv med en oklanderlig finish.
Den här yanagibakniven har ett 27 cm långt blad med en ensidig skäregg. Det är tillverkat av rostfritt stål 7Cr17MoV, en legering som innehåller nästan 17% krom för god korrosionsbeständighet. Stålet innehåller också ca 0,7% kol, det väsentliga elementet för att öka dess hårdhet.
Som ett resultat uppnår bladet en hårdhet på 58/59 HRC, vilket garanterar en effektiv skäregg och rena snitt, samtidigt som det gör det enkelt att slipa med en sten vid behov.
Det rostfria stålet 7Cr17MoV är också berikat med molybden och vanadin för att förbättra hårdheten och slitstyrkan. Bladet är pålitligt och lätt att underhålla.
Den här sashimikniven levereras i en elegant låda, vilket gör den idealisk för förvaring och en bra presentidé.
För att bevara kvaliteten på din kniv är det viktigt att du endast handdiskar den med en icke-slipande svamp och mild tvål. Efter tvätten ska du torka bladet omedelbart och med stor försiktighet för att avlägsna eventuell fukt. Lägg aldrig kniven i diskmaskinen eller låt den ligga i blöt i diskhon.
Upptäck Wusaki tillbehör på Knifeleader.eu!
Du kanske också gillar
