_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
8490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 8490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 4,25.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
169800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een essentiële yanagiba voor het snijden van rauwe vis
27 cm 7Cr17Mov roestvrijstalen lemmet met eenzijdig snijvlak
Rockwell hardheid: 58/59 HRC - Schone sneden en gemakkelijk in onderhoud
Uniek generfd olijfhouten handvat
Ideale D-vorm voor rechtshandigen
Roestvrijstalen kolf en bolster - Optimale balans
3 aantrekkelijke zwarte randen op de bolster
Geleverd met houten kist: 30,3 x 4,8 cm
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het handvat van deze yanagiba is gemaakt van olijfhout, een duurzame houtsoort die prettig aanvoelt. Olijfhout heeft een kenmerkende geur en prachtige, unieke nerven die uniek zijn voor elk stuk. Door de hoge dichtheid is het zeer slagvast en waterbestendig, waardoor het beter bestand is tegen bacteriën en vocht.
Het mes is speciaal ontworpen voor rechtshandige koks dankzij het D-vormige handvat. Dit garandeert comfort en ergonomie, zelfs bij het maken van lange sneden.
Een roestvrijstalen bolster verbindt het handvat harmonieus met het lemmet. De bolster is versierd met twee zwarte lijnen aan de binnenkant en een derde die het scheidt van het hout. Een roestvrijstalen basis maakt het handvat af en samen met de bolster krijg je een perfect uitgebalanceerd mes met een onberispelijke afwerking.
Dit yanagiba mes heeft een lemmet van 27 cm met een enkelzijdig snijvlak. Het is gemaakt van 7Cr17MoV roestvrij staal, een legering met bijna 17% chroom voor een goede corrosiebestendigheid. Het staal bevat ook ongeveer 0,7% koolstof, het essentiële element om de hardheid te verhogen.
Hierdoor bereikt het lemmet een hardheid van 58/59 HRC, wat een efficiënt snijvlak en zuivere sneden garandeert, terwijl het indien nodig gemakkelijk te slijpen is met een steen.
Het 7Cr17MoV roestvrij staal is ook verrijkt met molybdeen en vanadium om de hardheid en slijtvastheid te verbeteren. Het blad is betrouwbaar en gemakkelijk te onderhouden.
Dit sashimi mes wordt geleverd in een elegante doos, waardoor het ideaal is om op te bergen en een geweldig cadeau-idee is.
Om de kwaliteit van je mes te behouden, is het belangrijk om het alleen met de hand af te wassen met een niet-schurende spons en milde zeep. Droog het mes na het wassen onmiddellijk en zorgvuldig af om vocht te verwijderen. Stop je mes nooit in de vaatwasser of in de gootsteen.
Ontdek Wusaki accessoires op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
