Zwilling Gourmet köksknivar är idealiska för yrkesverksamma inom sektorn, liksom för privatpersoner som vill utrusta sig med kvalitetsknivar. De är effektiva knivar, behagliga att hantera tack vare sin låga vikt och lätta att använda dagligen.
Denna filékniv från Zwilling Gourmet skär rent genom fibrerna i din fisk och ditt kött. Med den kan du lyfta filéer med precision och finess.
Bladet är tillverkat av rostfritt stål som utvecklats av varumärket självt. Faktum är att det har genomgått en utmärkt värmebehandling som kallas FRIODUR®. Denna process består i att kyla bladet mycket snabbt för att balansera dess hårdhet, motståndskraft mot oxidation och stöttålighet. Som ett resultat blir bladet "mjukare" utan att bli mer flexibelt, men snarare mer smidigt inför slag för att förhindra att det bryts lättare.
Skäreggen kontrolleras sedan med laser för att garantera oklanderlig skärpa. Redan från första användningen kommer du att känna hur effektiva dina snitt blir!
Handtaget är tillverkat av lättviktspolymer i svart. Det passar perfekt i din handflata, oavsett om du är höger- eller vänsterhänt. Handtaget är försett med 3 nitar som håller ihop alla delar.
Din kniv är handrengjord och bör omedelbart torkas av med en mjuk trasa.
Komplettera Zwilling Gourmet-sortimentet genom att klicka här!