Zwilling Gourmet keukenmessen zijn ideaal voor professionals in de sector, maar ook voor particulieren die zich willen uitrusten met kwaliteitsmessen. Het zijn efficiënte messen, aangenaam in de hand dankzij hun lage gewicht, en makkelijk in het dagelijks gebruik.
Dit Zwilling Gourmet fileermes snijdt zuiver door de vezels van je vis en vlees. Hiermee kun je filets met precisie en delicatesse uit de pan halen.
Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal dat door het merk zelf is ontwikkeld. Het heeft een uitstekende warmtebehandeling ondergaan met de naam FRIODUR®. Dit proces bestaat uit het zeer snel afkoelen van het lemmet om de hardheid, weerstand tegen oxidatie en schokbestendigheid in balans te brengen. Hierdoor wordt het lemmet "zachter" zonder flexibeler te worden, maar juist soepeler bij klappen om te voorkomen dat het sneller breekt.
Het snijvlak wordt vervolgens met een laser gecontroleerd om een onberispelijke scherpte te garanderen. Vanaf het eerste gebruik voel je de efficiëntie van je sneden!
Het handvat is gemaakt van lichtgewicht zwart polymeer. Het ligt perfect in de palm van je hand, of je nu links- of rechtshandig bent. Het handvat is voorzien van 3 klinknagels die alle onderdelen bij elkaar houden.
Je mes is met de hand gereinigd en moet meteen worden afgenomen met een zachte doek.
Vervolledig het Zwilling Gourmet gamma door hier te klikken!