Kutoyama Black Pakka Koch- + Universalmesser 2er-Set

Die Klingen aus rostfreiem Edelstahl mit aufgedrucktem Damast

Das Set enthält diese 2 Küchenmesser :

- 1 Universalmesser 12cm: zum Schälen, Hacken und Schneiden von kleinen Früchten und Gemüse, aber auch für kleine Schnitte von Fleisch und Käse ;

- 1 Kochmesser 20cm: das ultimative Allzweckmesser zum Schneiden, Hacken, Ziselieren und Zerkleinern von Lebensmitteln aller Größen: Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Kräuter...

Die Messer verfügen über Klingen aus rostfreiem 4Cr13Mov-Stahl, einer mit Vanadium und Molybdän angereicherten Legierung. Ihre Härte von 56 HRC auf der Rockwell-Skala verleiht ihnen eine gewisse Flexibilität, die ihre Widerstandsfähigkeit gegen Stöße und den Kontakt mit Knochen ohne Bruchrisiko gewährleistet.

Um die Schärfe der Klingen zu erhalten, empfehlen wir Ihnen, sie vor jedem täglichen Gebrauch mit einem Wetzstahl zu schärfen.

Die Oberfläche der Klingen weist ein aufgedrucktes Damastmuster auf und wurde poliert, um einen Spiegeleffekt zu erzielen.

Ovale Griffe aus Pakkaholz

Die Messer haben ovale Griffe, die sowohl für rechts- als auch für linkshändige Köche geeignet sind. Ihr ergonomischer Griff bietet optimalen Komfort, auch bei längerem Schneiden.

Die Griffe sind aus dunklem Pakkaholz gefertigt, einem Verbundmaterial aus Schichtholz und Harz, das unter Hitzeeinwirkung gepresst wird. Dieses robuste Material verleiht den Griffen mit der Holzmaserung ein natürliches Aussehen. Der Sockel und der Kropf aus Edelstahl runden die Griffe harmonisch ab.

Diese Kutoyama-Messer werden in China hergestellt. 2 Klingenschützer werden mitgeliefert, um den Messern einen besseren Schutz zu bieten.

Um Ihre Messer zu pflegen, waschen Sie sie nur mit der Hand und trocknen Sie sie sofort ab, um alle Spuren von Feuchtigkeit zu entfernen, bevor Sie sie an einem trockenen Ort aufbewahren. Reinigen Sie sie nicht in der Spülmaschine und lassen Sie sie nicht im Spülbecken einweichen.

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