Sæt med 2 Kutoyama Black Pakka kokkeknive + universalknive

Blade af rustfrit stål med trykt damask

Sættet indeholder disse 2 køkkenknive:

- 1 12 cm universalkniv: til at skrælle, hakke og snitte små frugter og grøntsager, men også til små udskæringer af kød og ost;

- 1 kokkekniv på 20 cm: den ultimative universalkniv til at skære, hakke, mejsle og snitte fødevarer i alle størrelser: kød, fisk, grøntsager, frugt, krydderurter ...

Disse knive har blade af 4Cr13Mov rustfrit stål, en legering beriget med vanadium og molybdæn. Deres hårdhed på 56 HRC på Rockwell-skalaen giver dem en vis fleksibilitet, der garanterer modstandsdygtighed over for stød og kontakt med knogler uden risiko for brud.

For at bevare skarpheden på vores knive anbefaler vi at slibe dem med et slibestål før hver dags brug.

Klingernes overflade har et trykt damaskmønster og er poleret til en spejlblank finish.

Ovale håndtag af pakkawood

Knivene har ovale håndtag, der passer til både højre- og venstrehåndede kokke. Deres ergonomiske greb giver optimal komfort, selv ved længere tids skæring.

Håndtagene er lavet af mørkt pakkatræ, et kompositmateriale af lamineret træ og harpiks, som er varmpresset. Dette robuste materiale giver håndtagene et naturligt, træagtigt udseende. Basen og bolsteret i rustfrit stål fuldender håndtagene på harmonisk vis.

Disse Kutoyama-knive er fremstillet i Kina. Der medfølger 2 bladbeskyttere for ekstra beskyttelse.

For at passe på dine knive skal du kun vaske dem i hånden og tørre dem med det samme for at fjerne alle spor af fugt, før du opbevarer dem et tørt sted. Sæt dem aldrig i opvaskemaskinen, og lad dem aldrig ligge i blød i vasken.

Mange stålknive er tilgængelige på KnifeLeader.eu!