18 cm japansk Satake traditionell PP genombruten kockkniv

Den mångsidiga genombrutna kockkniven

Den här kockkniven är en mycket mångsidig kökskniv som passar för en mängd olika livsmedel. Oavsett om du ska hacka, skära eller finhacka kött, fisk, frukt eller grönsaker kommer den här kniven att uppfylla alla dina behov. Det 18 cm långa bladet är också perforerat, vilket gör att du kan skära våta eller feta livsmedel utan att de fastnar. Kniven är lämplig för alla icke-hårda (benfria) och icke-frysta livsmedel.

Bladet är tillverkat av rostfritt stål berikat med vanadin och molybden för att öka dess motståndskraft mot korrosion och stötar. Med en hårdhet på 57 HRC på Rockwell-skalan garanterar detta stål din Satake-kniv en långvarig egg och enkel slipning.

Vid behov kan du slipa bladet dagligen med ett gevär, eller slipa det med en sten då och då för att hålla det knivskarpt. En hårdhet på 57 HRC ger en bra kompromiss mellan effektiv skärning och enkel slipning.

Lättviktigt, lättskött handtag

Knivens handtag är tillverkat av polypropylen (PP), ett harts som är känt för sin lätta men ändå robusta konstruktion. PP är också vatten- och fettbeständigt, vilket gör det perfekt för en kökskniv eftersom det är lätt att rengöra.

Handtaget har en oval form som är utformad för att passa din handflata. Denna form är både bekväm och ergonomisk, vilket gör kniven perfekt för långvarig skärning och minimerar känslan av trötthet.

En ring i rostfritt stål kompletterar handtaget och utgör länken till bladet. Denna ring fäster handtaget stadigt vid knivens tånge, vilket ger en perfekt tätning och optimal balans.

För att rengöra din Satake-kniv, använd endast en mjuk svamp och tvätta för hand. Torka den omedelbart efter tvätten och förvara den på en torr plats. Låt den inte ligga i blöt i diskhon eller i diskmaskinen.

Upptäck Satake Traditional PP-sortimentet på Knifeleader.eu!