Cuchillo japonés hecho a mano

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VG10 Oro Takeshi Saji 27cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano VG10 Oro Takeshi Saji 27cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Gold

VG10 Oro Takeshi Saji 27cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-S27
Agotado
699,90€
El experto herrero Takeshi Saji ha fabricado a mano este cuchillo sujihiki Hoja de 27 cm: damasco con un matiz cobrizo único Dureza de 60HRC en la escala Rockwell: filo de alto rendimiento Núcleo de acero japonés VG10: alto contenido de carbono (alrededor del 1%) Mango octogonal: ideal para uso ambidiestro Hecho de palisandro oscuro y virola de madera de...
Cuchillo mondador japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 8cm Cuchillo mondador japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 8cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Damas Mosaïque

Cuchillo mondador japonés Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 8cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-P80
Agotado
374,90€
Realice cortes precisos con este Cuchillo de pelar. Núcleo de acero japonés R2: proceso pulvimetalúrgico Magnífica hoja damasquinada de acero inoxidable y acero niquelado Excelente retención del filo - Dureza de 63HRC Rockwell Mango ergonómico de madera de hierro - Uso ambidiestro Remache central de mosaico y dos remaches de acero inoxidable - Virola de...
Wusaki Yoshi G3 Roble 16.5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano Wusaki Yoshi G3 Roble 16.5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Wusaki
Agotado
Yoshi G3

Wusaki Yoshi G3 Roble 16.5cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-SHI-8399
Agotado
119,90€
Haga que todos sus trabajos de corte sean un placer cada día Hoja de 16,5 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Ginsan ( 0,95% de carbono) + capa de acero inoxidable Superficie finamente martillada para un efecto rústico único Dureza HRC 59/60 - Filo de fácil cuidado Robusto mango de roble ahumado: veteado único...
Wusaki Yoshi G3 roble 21.5cm cuchillo de chef japonés hecho a mano Wusaki Yoshi G3 roble 21.5cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2
Japon Wusaki
Agotado
Yoshi G3

Wusaki Yoshi G3 roble 21.5cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-SHI-8401
Agotado
144,90€
Un cuchillo versátil diseñado para acompañarle en la cocina Hoja de 21,5 cm de San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Ginsan ( 0,95% de carbono) + capa de acero inoxidable Superficie de corte delicadamente martillada para añadir carácter Filo fácil de mantener gracias a una dureza HRC de 59/60 Mango octogonal - Empuñadura ergonómica...
16.5cm Tsunehisa SLD Damasco Palo de rosa Cuchillo santoku japonés 16.5cm Tsunehisa SLD Damasco Palo de rosa Cuchillo santoku japonés 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa SLD Damas

16.5cm Tsunehisa SLD Damasco Palo de rosa Cuchillo santoku japonés

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-S16
Agotado
269,90€
Elija este versátil modelo para el uso diario Núcleo de acero japonés SLD con un alto contenido de carbono de 1,6 Aleación muy rígida (-+63 HRC): muy buena retención del filo Fácil de afilar cuando es necesario gracias a la aleación Elegante superficie adamascada con delicados dibujos y colores Mango octogonal de palisandro + cabezal de madera de Pakka...
16.5cm Tsunehisa SLD Damasco palo de rosa cuchillo nakiri japonés cuchillo nakiri 16.5cm Tsunehisa SLD Damasco palo de rosa cuchillo nakiri japonés cuchillo nakiri 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa SLD Damas

16.5cm Tsunehisa SLD Damasco palo de rosa cuchillo nakiri japonés cuchillo nakiri

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-N16
Agotado
289,90€
Opta por un cuchillo japonés que facilita el corte de verduras Excelente retención del filo gracias a su gran rigidez (-+63 HRC) Alto contenido de carbono (1,6%) en un núcleo de acero japonés SLD Elegante superficie damasquinada con patrones únicos y delicados La aleación SLD facilita el afilado si lo necesita Virola de madera de Pakka clara y mango...
18cm Tsunehisa SLD Damasco palo de rosa cuchillo de chef japonés 18cm Tsunehisa SLD Damasco palo de rosa cuchillo de chef japonés 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa SLD Damas

18cm Tsunehisa SLD Damasco palo de rosa cuchillo de chef japonés

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-G18
Agotado
329,90€
Un cuchillo perfecto para el uso diario, eficaz y atractivo Hoja 18 con un índice de dureza muy bueno (-+63 HRC): filo que dura Acero japonés SLD en el corazón de la hoja: alto contenido en carbono (1,6%) Superficie damasquinada para un efecto único y elegante Aleación para facilitar el afilado cuando sea necesario Elaborada virola de madera de pakka...
Cuchillo de cocinero japonés Tsunehisa SLD Damasco 21cm Cuchillo de cocinero japonés Tsunehisa SLD Damasco 21cm 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa SLD Damas

Cuchillo de chef japonés Tsunehisa SLD Damasco 21cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-G21
Agotado
329,90€
Un cuchillo multiusos que le encantará a diario Núcleo de acero japonés SLD - Alto contenido en carbono de 1,6 Aleación muy rígida (-+63 HRC): excelente retención del filo Su composición hace que sea fácil de afilar a pesar de su dureza Refinada superficie adamascada con delicados dibujos y colores Mango octogonal de Pau Ferro + virola de madera ligera...
Cuchillo kiritsuke japonés Tsunehisa SLD Damas 21cm
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa SLD Damas

Cuchillo kiritsuke japonés Tsunehisa SLD Damas 21cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-K21
Agotado
379,90€
Un hermoso cuchillo de forma tradicional para su cocina Rigidez marcada (-+63 HRC): muy buena retención del filo Núcleo de acero japonés SLD con alto contenido en carbono (1,6%) Elegante superficie adamascada con delicados colores y dibujos Fácil de afilar cuando es necesario gracias a la aleación Virola madera de Pakka clara y mango octogonal de Pau...
Yu Kurosaki Fujin Negro 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Cuchillos japoneses

Yu Kurosaki Fujin Negro 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-S165
Agotado
254,90€
La eficacia japonesa al alcance de su mano con este magnífico cuchillo Estructura de la hoja San Maï con 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami Super, también conocido como Blue Steel Super Índice Rockwell de 65 HRC (1,5% de carbono): filo duradero y afilado Acabado forjado con elegante martillado y kanji grabado a mano Mango...
Yu Kurosaki Fujin Negro 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Cuchillos japoneses

Yu Kurosaki Fujin Negro 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-B165
Agotado
254,90€
Un magnífico cuchillo con carácter para su cocina Hoja con estructura San Maï que combina 3 capas de acero Núcleo de Aogami Super, un acero japonés también conocido como Blue Steel Super Dureza -+ 65 HRC (1,5% carbono): extremadamente afilada y muy duradera Acabado forjado con elegante martillado y kanji grabado a mano Mango octogonal de palisandro con...
Yoshimi Kato AS Nashiji 12cm cuchillo universal japonesa hecha a mano Yoshimi Kato AS Nashiji 12cm cuchillo universal japonesa hecha a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 12cm cuchillo universal japonesa hecha a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-P120
Agotado
179,90€
Apueste por el saber hacer japonés, uno de los mejores en cuchillería Cuchillo de alto contenido en carbono, requiere un mantenimiento cuidadoso Estructura San Maï: centro Blue Super Steel envuelto en acero inoxidable Núcleo de acero Aogami Super/Azul Super (1,5% de carbono) 65 HRC Aspecto forjado en bruto Nashiji: acabado rústico tradicional Filo...
Yoshimi Kato AS Nashiji 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano Yoshimi Kato AS Nashiji 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 17cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-S165
Agotado
229,90€
Un cuchillo útil para el día a día de los amantes de Japón San Mai 3 capas: núcleo de Super Steel azul rodeado de acero inoxidable Acero japonés Aogami Super/Azul Super (carbono -+1,5%) 65 HRC Filo extremadamente duradero - Fácil de afilar si es necesario Acabado forjado llamado Nashiji: aspecto rústico tradicional Mango octogonal de madera de sándalo +...
Cuchillo de cocinero japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm hecho a mano
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Cuchillo de chef japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G210
Agotado
389,90€
¡El cuchillo que facilita la variación de los cortes! Hoja con estructura San Maï de 21 cm: núcleo duro envuelto en acero inoxidable Acero japonés Aogami/Super Blue en el centro - 1,5% de carbono Dureza 65 HRC - Aspecto forjado en bruto Nashiji: un acabado bello y auténtico Excelente retención del filo - Fácil de afilar Mango octogonal de sándalo - virola...
Cuchillo de cocinero japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 24cm hecho a mano Cuchillo de cocinero japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 24cm hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Cuchillo de chef japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 24cm hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G240
Agotado
579,90€
¡Elija el saber hacer japonés para sus recortes! Cuchilla de alto contenido en carbono: requiere un mantenimiento riguroso Estructura San Maï: núcleo Blue Super Steel envuelto en acero inoxidable Núcleo de acero japonés Aogami Super (Blue Super Steel) con 1 ,5% de carbono Dureza HRC 65 - Aspecto forjado Nashiji: acabado rústico tradicional Filo...
13.5cm Yoshimi Kato AS Nashiji cuchillo japonés hecho a mano ko-bunka 13.5cm Yoshimi Kato AS Nashiji cuchillo japonés hecho a mano ko-bunka 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

13.5cm Yoshimi Kato AS Nashiji cuchillo japonés hecho a mano ko-bunka

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-KB13
Agotado
189,90€
Elija un cuchillo pequeño, manejable y de alto rendimiento. Hoja de 13,5 cm de estructura San Maï: centro rígido rodeado de acero inoxidable Núcleo de acero japonés Aogami/Super Blue al 1,5% de carbono Dureza 65 HRC - Nashiji rough forged look: acabado tradicional Filo extremadamente duradero - Fácil de afilar Mango octogonal en sándalo - virola blanca en...
Yu Kurosaki Shizuku 30cm cuchillo japonés martillado sujihiki - acero SG2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Shizuku

Yu Kurosaki Shizuku 30cm Cuchillo para trinchar japonés martillado sujihiki - acero SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSHIZU-S300
Agotado
449,90€
Un magnífico cuchillo largo para cortar el pescado Acero en polvo: SG2 - Dureza -+63 HRC Rockwell Pulido a espejo para complementar el bello martillado en gota Muy buena durabilidad del filo - Aleación fácil de afilar si es necesario Mango octogonal de madera de sándalo - virola de madera de Pakka negra Hecho a mano por el herrero Yu Kurosaki en Echizen,...
Takeshi Saji R2 Tsuchime 16.5cm Cuchillo santoku japonés forjado a mano Takeshi Saji R2 Tsuchime 16.5cm Cuchillo santoku japonés forjado a mano 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Tsuchime

Takeshi Saji R2 Tsuchime 16.5cm Cuchillo santoku japonés forjado a mano

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-S16
Agotado
334,90€
Elija la eficacia japonesa para su corte diario Hoja de 16,5 cm con estructura San Maï: núcleo duro rodeado de acero dulce Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Dureza +/- 63 HRC: afilado duradero y fácil afilado Mango ovalado de madera de membrillo - Virola y base de acero inoxidable Acabado Tsuchime: único, ligero martilleo en la hoja Pieza única...
Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de cocinero japonés forjado de 21cm Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de cocinero japonés forjado de 21cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Tsuchime

Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de chef japonés forjado de 21cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-G21
Agotado
399,90€
Elija un cuchillo japonés 100% artesanal para sus necesidades de corte. Hoja de 21 cm de diseño San Maï: núcleo duro rodeado de acero dulce Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Resistencia +/- 63 HRC Rockwell: filo duradero y eficaz Acabado Tsuchime: único, ligero martilleo en la hoja Mango ovalado de madera de membrillo - virola y tapa de acero...
Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de cocinero japonés forjado a mano de 24cm Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de cocinero japonés forjado a mano de 24cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
Takeshi Saji

Takeshi Saji R2 Tsuchime Cuchillo de chef japonés forjado a mano de 24cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-G24
Agotado
439,90€
Una gran elección para sus necesidades diarias de corte Hoja de construcción San Maï de 21 cm: núcleo duro con borde de acero blando Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Resistencia +/- 63 HRC Rockwell: filo muy duradero Acabado Tsuchime: único, ligero martilleo en el acero Mango ovalado de madera de membrillo + virola y base de acero inoxidable...
Takeshi Saji R2 Tsuchime cuchillo universal japonés forjado a mano de 13cm Takeshi Saji R2 Tsuchime cuchillo universal japonés forjado a mano de 13cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Tsuchime

Takeshi Saji R2 Tsuchime cuchillo universal japonés forjado a mano de 13cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-P13
Agotado
249,90€
¡Un concentrado de eficacia en su cocina! Estructura de la hoja San Maï de 13 cm: núcleo duro con borde de acero templado Núcleo de acero pulvimetalúrgico japonés R2 Dureza +/- 63 HRC Rockwell: excelente retención del filo Acabado Tsuchime: único, ligero martilleo en la superficie de corte Mango ovalado de madera de membrillo + virola y base de acero...
Yoshimi Kato 12cm VG10 Damasco madera de cerezo niquelado cuchillo universal japonesa hecha a mano Yoshimi Kato 12cm VG10 Damasco madera de cerezo niquelado cuchillo universal japonesa hecha a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 12cm VG10 Damasco madera de cerezo niquelado cuchillo universal japonesa...

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-P120CRC
Agotado
194,90€
Un pequeño cuchillo que no tardará en hacerse un hueco en su cocina. Forjado en frío: hoja perfilada a temperatura ambiente Hoja de 12 cm con núcleo VG10 y 1% de carbono: filo más duradero Hoja Damasco de 63 capas que combina 2 aleaciones: acero al níquel y acero inoxidable Mango ovalado de madera de cerezo + hermosa virola roja de Pakkawood Hecho a mano...
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