_2.png)
.png)
Al comprar este producto puedes recolectar hasta
6590
puntos.
Su carrito totalizará 6590
puntos que se puede convertir en un vale de
3,30 €.
Para comprar este producto debe tener
131800
puntos.
Tu número actual de puntos es
0 puntos
.
¡Un cuchillo de cocina versátil con un marcado estilo japonés!
Hoja de 20 cm de acero inoxidable 10Cr15CoMoV
Perfil de chef: adecuado para diversos cortes
Construcción San Maï: acabado elegante
Filo liso: corte preciso
Mango de pakka negro y gris
Longitud total de 30 cm
 (Espagnol).png)
 (Italien) (Espagnol).png)
También le puede interesar
El cuchillo de chef Hakami Ajisai cuenta con una hoja de 20 cm y una estructura San Mai, reconocible por sus capas de acero. Su perfil de cuchillo de chef es adecuado para una amplia variedad de tareas: cortar verduras, picar hierbas, trinchar carne o realizar cortes uniformes en el pescado.
La hoja está fabricada en acero inoxidable 10Cr15CoMoV, un tipo de acero muy utilizado en cuchillería por su equilibrio entre resistencia a la corrosión, facilidad de mantenimiento y capacidad para mantener el filo. Su acabado San Mai confiere a este utensilio de cocina un aspecto refinado, al tiempo que realza su atractivo visual.
Gracias a su filo suave, este cuchillo de acero se desliza con facilidad por los alimentos. Su longitud de 20 cm ofrece una superficie de corte adecuada para las tareas cotidianas sin que resulte difícil controlar la hoja.
El mango está fabricado en Pakka, un material compuesto muy utilizado para los mangos de los cuchillos de cocina. Su estructura suele combinar fibras de madera impregnadas de resina, lo que da como resultado una superficie estable que resiste el uso diario.
Su forma ovalada se adapta de forma natural a la palma de la mano y proporciona un agarre cómodo durante los movimientos de corte. La combinación de colores negro y gris ofrece un acabado elegante que resulta fácil de combinar con otros utensilios de cocina. Este diseño es adecuado tanto para cortes de empuje como para los movimientos de sierra típicos de un cuchillo de chef.
El mango permite guiar el cuchillo con precisión, minimizando al mismo tiempo los cambios de posición durante la preparación de los alimentos.
Acero 10Cr15CoMoV: resistencia a la corrosión y fácil mantenimiento
Estructura San Mai: acabado contrastado
Hoja de 20 cm: superficie adecuada para una gran variedad de preparaciones culinarias
Perfil de chef: versatilidad para cortar en rodajas, en dados y picar
Mango de madera de pakka: un material estable que se adapta perfectamente a la mano
Forma ovalada: agarre cómodo y control natural
Utiliza este cuchillo de cocina sobre una tabla de cortar de madera o de superficie blanda para conservar su filo. Evita las superficies de cristal, piedra o cerámica. Limpia la hoja a mano con una esponja suave y sécala inmediatamente. No se recomienda el uso del lavavajillas para proteger el acero y el mango de madera de pakka. Guarda el cuchillo en un bloque para cuchillos, en una barra magnética adecuada o con un protector de hoja. Afilarlo regularmente con una piedra de afilar ayudará a mantener el filo de la hoja.
Hakami es una marca de cuchillos de cocina que ofrece diversos modelos, como cuchillos de chef, cuchillos santoku, cuchillos de pelar, cuchillos para trinchar y juegos de cuchillos. Su línea Ajisai combina una hoja San Mai de tres capas, con un núcleo de acero 10Cr15CoMoV, con un mango de madera de Pakka.
¡Echa un vistazo a nuestra selección de cuchillos de chef en Knifeleader.eu!
También le puede interesar
