Maletín para cuchillos cocina Sabatier Perigord 7 cuchillos producción francesa + 1 chaira

El fabricante Sabatier sabe aprovechar sus años de experiencia para producir cuchillos dignos de su reputación. Los cuchillos Sabatier son el resultado de una combinación de experiencia tradicional y procesos modernos. Son funcionales y le acompañarán durante mucho tiempo.

El equipo de Knifeleader.eu le ofrece en exclusiva este estuche único.

La gama de cuchillos Périgord Sabatier es ideal para todos los chefs, tanto profesionales como cocineros aficionados apasionados, y con su diseño más bien rústico tiende un puente perfecto entre modernidad y autenticidad.

Composición del estuche :

- 1 chaira plana cromada 25 cm: Permite mantener fácilmente el afilado de sus cuchillos.

- 1 cuchillo para pan de 20 cm: Le permite cortar sin esfuerzo cortezas y migas sin dañarlas.

- 1 cuchillo de trinchar de 20 cm: Perfecto para separar hermosas piezas de cortes enteros (como el jamón).

- 1 cuchillo de chef de 20 cm: un cuchillo multifuncional con el que podrá cortar carne, verduras y hierbas...

- 1 cuchillo flexible para filetear lengu ado 15cm: recomendado para sacar los filetes sin dañar la tierna carne del pescado.

- 1 cuchillo deshuesador de 13cm: ideal para cortar limpiamente la carne alrededor de las espinas sin desperdiciarla

- 1 cuchillo para tomates con dientes de sierra 12cm: es ideal para cortar alimentos delicados como los tomates. Estos dientes también le permiten penetrar muy bien en la piel y la carne, por lo que se utiliza a menudo para cortar salchichas.

- 1 cuchillo de oficina de 10 cm: El cuchillo recomendado para cortar o pelar frutas y verduras pequeñas.

La variedad de hojas le permite cortar finamente todas las familias de alimentos. Corte carne, pescado y verduras con facilidad y pruebe recetas nuevas, sencillas o complejas.

Especificaciones técnicas de los cuchillos Périgord :

La hoja :

La hoja de estos cuchillos es de acero inoxidable para resistir tanto a los golpes como a la oxidación. El acero elegido también está reforzado con nitrógeno. Como resultado, el afilado dura más y la resistencia a la corrosión aumenta.

La hoja se forja, es decir, se moldea a partir de una pieza sólida de acero utilizando una prensa a altas temperaturas. Este proceso requiere una gran pericia y le promete cuchillos de la más alta calidad. También lo notará cuando pese el cuchillo: Es más pesado, más lleno y, por tanto, muy cómodo de sostener. Además, su resistencia es mucho mayor, ya que no tiene puntos de adherencia.

El mango :

El mango de nogal es la gran baza de estos cuchillos de cocina. Es robusto, cómodo de sujetar y tiene tres remaches de latón que lo atraviesan, lo que garantiza que las piezas de cada cuchillo se adhieran bien entre sí. Cabe destacar que cada cuchillo es único, ya que el mango se extrae de una pieza de madera diferente para cada modelo.

El estuche :

Está hecha de nylon negro robusto y duradero.

Tiene 12 compartimentos para que puedas guardar tus utensilios y equipo adicional si es necesario.

El tamaño máximo de hoja que puedes guardar en ella es de unos 30 cm.

Sobre la parte funcional de su equipo se coloca una solapa para protegerlo. Esta solapa tiene varios pequeños compartimentos adicionales para tarjetas, bolígrafos y pequeños utensilios (por ejemplo, un bastón). La bolsa también tiene un pequeño bolsillo lateral que se puede abrir y cerrar con una cremallera.

Tiene un asa delantera para cogerla con la mano, o puedes utilizar la práctica bandolera que puedes ponerte alrededor de los hombros. La bandolera es ajustable para adaptarse a tus necesidades y también se puede separar de la bolsa. En el exterior del estuche hay un espacio para tu nombre o datos de contacto.

Cuidados: Los cuchillos deben lavarse a mano y secarse después del lavado, especialmente por la madera de los mangos.

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