La gamma Edonist (parola che deriva da Hédonisme, che significa "ricerca del piacere") è stata creata con un'idea in mente: offrire coltelli di qualità Made in France che uniscano stile e praticità. Le prestazioni e il design di un coltello Edonist sono in grado di deliziare tutti i cuochi, sia professionisti che appassionati.
Il team di KnifeLeader ha creato un'esclusivaBorsa coltelli Sabatier Edonist, progettata in collaborazione con il rinomato produttore Sabatier. Questa valigetta consente di dotarsi di coltelli di qualità al miglior prezzo, onorando il know-how francese in fatto di coltelleria!
Questa Borsa contiene :
- 1 spelucchino da 10 cm (ideale per tagliare con precisione frutta e verdura di piccole dimensioni)
- 1 coltello universale seghettato da 12 cm (efficace per frutta e verdura media e delicata, come i pomodori)
- 1 Sfilettatore flessibile Sfilettatore da 18 cm (per ottenere filetti perfetti senza danneggiare la carne)
- 1 coltello da chef da 20 cm (il coltello multiuso per eccellenza: perfetto per carne, verdure, erbe aromatiche, ecc.)
- 1 coltello da intaglio da 20 cm (ideale per affettare il prosciutto)
Così potrete affrontare qualsiasi lavoro di taglio. Questa Borsa è adatta sia agli chef professionisti in viaggio che agli apprendisti in formazione. Naturalmente, anche chi cucina a casa può optare per questa Borsa, poiché i coltelli sono facili da usare.
La lama in acciaio inossidabile di ciascuno di questi coltelli è altamente resistente alla corrosione. È stata interamente forgiata, cioè ricavata daun unico pezzo di acciaio (per evitare saldature e punti di incastro). Questo processo richiede un grande know-how e garantisce la massima qualità dei vostri coltelli: realizzata mediante stampaggio a caldo (1100°C), la lama raggiunge una finezza e una resistenza superiori. È inoltre arricchita di azoto per garantire una qualità di taglio superiore e duratura.
Ecco un piccolo schema che spiega come viene realizzato un coltello forgiato:
Degna di nota è anche la composizione dell'acciaio di questo coltello (prodotto dalla società Ugitech in Francia, un riferimento internazionale nella produzione di acciaio e leghe). L'acciaio X50CrMoV15 è ampiamente utilizzato dai coltellinai, ma l'acciaio utilizzato nei coltelli Edonist ha un vantaggio in più grazie all'aggiunta di azoto, che aumenta le proprietà anticorrosione delle lame!
Lucidata a mano, la lama ha una finitura esemplare. Ogni pezzo è unico!
Il manico in ABS nero garantisce una presa perfetta e una lunga durata. Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 2 finissimi rivetti in acciaio inox che conferiscono a questo coltello un piacevole equilibrio.
La custodia è realizzata in robusto e resistente nylon nero. È anche impermeabile: utile se dovete viaggiare sotto la pioggia!
Contiene 12 slot che possono essere utilizzati per aggiungere coltelli o Utensili da cucina. Basta inserirli nelle apposite fessure, che mantengono gli Utensili in posizione grazie a un sistema elastico. È possibile inserire coltelli, un Acciaio per affilatura, pinze da cucina, ecc. La dimensione massima delle lame è di circa 30 cm.
Ha anche un piccolo spazio per carte, penne e altri accessori utili!
Si chiude con una patta e una cerniera, poi si arrotola nel senso della lunghezza per renderla più compatta. È dotata di una maniglia anteriore per poterla impugnare con tutta la mano, oppure si può utilizzare la pratica tracolla da infilare intorno al petto. La tracolla è regolabile e può essere staccata dalla custodia.
Infine, all'esterno della custodia è presente uno spazio per il nome o i dati di contatto.
L'esperienza della coltelleria francese è rappresentata in ogni aspetto di questa gamma eccezionale: bellezza, robustezza, stile... E non dimenticate che il prezzo ultra-attraente è un fattore essenziale da tenere in considerazione! Potrete acquistare senza sforare il vostro budget e avrete la certezza che questi coltelli vi dureranno a lungo.
Manutenzione: lavare i coltelli a mano e asciugarli dopo il lavaggio per mantenerne l'aspetto originale.
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