.png)
_1.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
14990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 14990
punkter der kan konverteres til en voucher af
7,50 €.
For at købe dette produkt skal du have
299800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Vælg en effektiv kokkekniv til dine udskæringer!
Damaskusblad: 69 lag rustfrit stål over hinanden
Kerne af japansk VG10-stål med højt kulstofindhold (1 %)
Rockwell-hårdhed på 60HRC: langtidsholdbar skærekant
Western-formet håndtag for ergonomisk greb
Fremstillet af sort pakkawood med 3 nitter til at fastgøre bladet
Fremstillet i Seki, Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
En japansk kokkekniv er en alsidig model, der giver dig mulighed for at udføre en lang række skæreopgaver! Med den kan du nemt skære dine grøntsager i skiver, hakke dit kød eller hakke dine krydderurter! Brug den ikke på hårde fødevarer som squash, knogler, ...
Denne gyuto-kniv har et damasceneret blad, en smedeteknik, der indebærer fremstilling af en stiv stålkerne omgivet af flere lag fleksibelt stål. Denne metode giver ekstra beskyttelse af knivens kerne, samtidig med at den afbalancerer dens stivhed.
Kernen i dette blad er lavet af japansk VG10-stål. Også dette har et højt kulstofindhold på ca. 1 %, hvilket øger klingens hårdhed. Det har en hårdhed på 60HRC på Rockwell-skalaen, hvilket giver dig fremragende kantbevarelse og skæreevne.
For at fuldende damaskusfinishen er der tilføjet 68 lag rustfrit stål omkring kernen. De giver beskyttelse og gør din klinge mindre skør under brug. Du kan se de forskellige lag af stål overlejret over hele klingens overflade, hvilket skaber fine, elegante bølger.
Håndtaget på denne damaskuskniv er lavet af sort pakkawood, et kompositmateriale, der er kendt for sin robusthed. Dette kompositmateriale er lavet af harpiks og lamineret træ, hvilket giver fordelene ved komposit, samtidig med at det naturlige udseende af træ bevares.
Håndtaget på denne japanske køkkenkniv er formet, så det passer til både højre- og venstrehåndede kokke. Det sikrer et ergonomisk greb for optimal manøvredygtighed, især ved længere tids brug!
Endelig er der tilføjet 3 nitter til håndtaget for at fastgøre bladet sikkert. Desuden forbinder et bolster i rustfrit stål håndtaget med klingen for at sikre optimal balance!
For at passe på din kokkekniv skal du udelukkende vaske den i hånden med en blød svamp. Når den er rengjort, skal du straks tørre den af for at fjerne alle spor af fugt og opbevare den et tørt sted. Sæt ikke kniven i opvaskemaskinen, og lad den ikke ligge i blød i vasken.
Du vil måske også synes om
