.png)
_1.png)
Al comprar este producto puedes recolectar hasta
1989
puntos.
Su carrito totalizará 1989
puntos que se puede convertir en un vale de
0,99 €.
Para comprar este producto debe tener
39799
puntos.
Tu número actual de puntos es
0 puntos
.
La espátula ideal para separar y servir la lasaña.
Hoja de acero inoxidable enriquecido con nitrógeno Nitro B con una dureza de 57HRC
Último afilado comprobado por láser: garantiza un filo eficaz
Inyección de un componente antibacteriano en la estructura del mango
Empuñadura de elastómero SEBS para un agarre y uso controlados
Incorpora un protector con contornos suavizados
Cuchilla esterilizable para una mayor higiene
Cumple las normas internacionales NSF
Fabricación 100% italiana
 (Espagnol).png)
 (Italien) (Espagnol).png)
También le puede interesar
La espátula para lasaña profesional Ambrogio Sanelli Supra está diseñada para simplificar el servicio y el desmoldado de la lasaña, ya sea en una sartén o en una bandeja de horno.
La hoja de esta espátula angulada para lasaña Ambrogio Sanelli Supra está fabricada en Nitro B, un acero inoxidable enriquecido con nitrógeno. La sutil adición de 0,1% de nitrógeno a la hoja confiere al acero una dureza comparable a la del carbono, preservando al mismo tiempo su resistencia a la corrosión. El 0,5% de carbono es esencial para la resistencia, mientras que el 14,5% de cromo proporciona una mayor protección contra la corrosión. El vanadio y el molibdeno completan esta composición, mejorando aún más las características de la hoja.
Una vez creada la hoja, se somete a una serie de rigurosas pruebas para garantizar su calidad. La dureza, la rugosidad, la resistencia a la corrosión, el ángulo de corte y el filo se evalúan minuciosamente, garantizando una formidable eficacia y una gran resistencia.
Gracias a estos controles, puede estar seguro de que esta espátula angulada para lasaña estará a la altura de sus expectativas en términos de rendimiento y durabilidad.
Por último, la hoja está marcada con láser, lo que garantiza su autenticidad y trazabilidad. El mango es de elastómero SEBS. Este material gomoso ofrece una excelente resistencia a los ácidos, las variaciones de temperatura y los golpes. Tiene un agente antibacteriano y una superficie antideslizante para un uso seguro.
Para su información, esta espátula para lasaña puede esterilizarse para una higiene impecable. También cumple las normas NSF, por lo que puede utilizarla en cocinas profesionales con total confianza.
Ambrogio San elli es una empresa con más de un siglo de experiencia. Enclavada en el pueblo de Premana, en el corazón de los majestuosos Alpes italianos, la marca nació donde el arte de trabajar el hierro es una tradición centenaria. En sus inicios, Ambrogio Sanelli se concentró en la creación de sencillas herramientas de hierro.
Hoy, esta marca italiana presenta una variada gama de cuchillos yUtensilios cocina profesionales, entre los que destacan los ralladores para trufas. Distribuida en más de 70 países, Ambrogio Sanelli se ha consolidado como la opción preferida de todos los profesionales de la alimentación.
Combinando hábilmente las técnicas artesanales tradicionales con los modernos avances tecnológicos, la marca crea cuchillos de alto rendimiento y larga duración que se convertirán en sus compañeros de corte durante muchos años.
Cada cuchillo Ambrogio Sanelli es el resultado de un complejo proceso de producción de 27 etapas. Desde el corte por láser del acero, el meticuloso tratamiento térmico, el pulido experto, el cuidadoso moldeado por inyección de los mangos, el preciso marcado por láser de las hojas, hasta el meticuloso diseño del embalaje.
También disponemos de otros equipos profesionales entre los que elegir.
También le puede interesar
