Set di 3 coltelli professionali Fischer Creative Chef con manici neri

Coltelli professionali Fischer per un taglio preciso e senza sforzo

Con il set Fischer Creative Chef, approfittate di 3 coltelli professionali Fischer progettati per offrirvi precisione, comfort e durata in cucina. I coltelli sono :

- 1 coltello a becco d'uccello da 6 cm: ideale per sbucciare e girare le verdure di piccole dimensioni, ottenendo una rifinitura accurata.

- 1 coltello da pomodoro da 10 cm: la sua lama seghettata affetta perfettamente i pomodori senza schiacciarli.

- 1 spelucchino da 10 cm: perfetto per sbucciare, affettare e tagliare a cubetti frutta e verdura di piccole dimensioni.

Le lame in acciaio inossidabile sono altamente resistenti alla corrosione e agli urti e garantiscono una notevole longevità. Ogni taglio è pulito e preciso senza sforzo.

Coltelli conformi alle norme HACCP per un'igiene impeccabile

Questi coltelli Fischer, prodotti in Francia, sono dotati di manici in polipropilene, un materiale rinomato per la sua forza e resistenza alle sollecitazioni della cucina professionale. Il polipropilene è un polimero che non trattiene grasso, acqua o odori e resiste alle alte temperature.

Conformi alla normativa HACCP, i manici di questi coltelli sono colorati di nero, in modo da poterli assegnare a una specifica postazione di lavoro o identificarli facilmente tra i coltelli dei colleghi. In questo modo sievita ancheil rischio di contaminazione incrociata degli alimenti.

Per preservare la qualità e l'affilatura delle lame, si consiglia di lavarle a mano e di asciugarle subito dopo il lavaggio. Per una manutenzione ottimale, è possibile anche metterli in lavastoviglie.

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