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Un coltello per tutte le esigenze di taglio!
Lama da 16 cm in acciaio inossidabile X50CrMoV15 temprato con finitura lucida
Manico in poliossimetilene bianco per una presa confortevole
3 rivetti inseriti + bolster appositamente ridisegnato
Coltello a codolo pieno per una maggiore stabilità
Innovativa tecnologia PEtec: tagliente eccezionale
Igienico: costruzione del manico senza saldature
Durezza Rockwell: 58HRC - Angolo di affilatura 14
Prodotto a Solingen, Germania
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Wüsthof è un'azienda tedesca di coltelleria rinomata in tutto il mondo per i suoi coltelli da cucina di alta qualità. Con sede a Solingen, è apprezzata da chef e dilettanti per i suoi Utensili che soddisfano ogni esigenza in cucina. Il processo di creazione dei prodotti Wüsthof prevede più di 40 operazioni per ottenere risultati eccezionali.
Il coltello da chef Wüsthof Classic Ikon bianco forgiato da 16 cm è un coltello di alta qualità progettato per cuochi professionisti e cuochi domestici con la passione per la cucina. Estremamente versatile, vi aiuterà a tagliare frutta, verdura, carne e pesce con precisione ed efficienza. Sarà inoltre prezioso per preparare insalate, torte, verdure arrosto ed erbe aromatiche.
Realizzato in un unico pezzo diacciaio inossidabile X50CrMoV15, il coltello ha una lama di 16 cm di lunghezza. È lavorato meticolosamente con il processo PEtec sviluppato da Wüsthof. È stato sottoposto ad affilatura laser assistita da computer. Questo porta la precisione a un livello completamente nuovo. La lama diventa più affilata del 20%, con bordi due volte più puliti. È anche più facile da affilare e conserva meglio il filo.
L'impugnatura ergonomica è realizzata in poliossimetilene (noto anche come POM). Si tratta di un polimero resistente e durevole che non si rompe facilmente. Il POM è anche molto leggero e quindi estremamente comodo da impugnare.
Il coltello da chef Wüsthof Classic Ikon 1040430116 è facile da pulire. Si consiglia di lavarlo a mano per preservarne la lucentezza.
Ogni volta, questo strumento essenziale per ogni cuoco vi stupirà per la sua qualità e precisione ineguagliabili!
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