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Scegliete questo gioiello di design , tanto bello esteticamente quanto potente!
Lama in acciaio Sandvik 12C27 da 21 cm: acciaio inossidabile svedese di alta qualità
Durezza 59 HRC sulla scala Rockwell - Tagliente efficiente e di lunga durata
Raffreddamento rapido - Maggiore resistenza agli effetti della corrosione
Impugnatura in poliammide arricchita di fibra di vetro per una maggiore resistenza
Impugnatura dalla forma inaspettata - Ergonomica e comoda da usare
Prodotto in Germania secondo i più alti standard di qualità
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Questo coltello per affettare Mono SK59 da 21 cm è elegante ed efficace, realizzato secondo i più alti standard di qualità tedeschi!
Il marchio tedesco Mono combina design, materiali di alta gamma e tecnologie di produzione avanzate per offrire prodotti tanto belli quanto efficaci. L'azienda è specializzata in posate e accessori da cucina dal 1959.
Questo coltello per affettare fa parte della serie SK59.
Nonostante l'aspetto originale, è estremamente facile da usare.
Questo coltello ha una lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27, un tipo di acciaio noto per la qualità di taglio e la resistenza. È utilizzato a livello internazionale in molti utensili da taglio. La sua composizione comprende un'alta percentuale di cromo (13,5%), per un'elevata resistenza alla corrosione. È inoltre arricchito di carbonio (0,6%), che ne aumenta la durezza e gli conferisce un'eccellente ritenzione del filo. Infine, contiene anche manganese per una maggiore resistenza all'usura e all'abrasione e silicio per rafforzare l'azione anticorrosiva del cromo. Questa lega è di facile manutenzione e rispetta le norme igieniche.
Grazie a un trattamento termico avanzato, la durezza del coltello è di 59HRC sulla scala Rockwell. Il risultato è un tagliente estremamente efficace che dura anche dopo l'affilatura. Nonostante l'elevata durezza, la lama rimane sufficientemente flessibile da garantire una maggiore resistenza durante l'uso.
Per levigare e affinare la superficie della lama viene utilizzata una tecnica tipica di Solingen, con pasta di smeriglio e dischi di cuoio rotanti per migliorare la qualità del taglio, la resistenza alla corrosione e la ritenzione del filo.
Il manico, dall'aspetto originale, è realizzato in poliammide rinforzato con fibra di vetro per renderlo più resistente. È saldamente fissata alla lama. Il suo design ergonomico e la sua forma elegante lo rendono molto comodo da usare.
Questo design elegante e geometrico farà bella mostra di sé in ogni cucina, aggiungendo un tocco di originalità.
Questo coltello è un regalo ideale per ogni occasione.
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